bird的家常菜——莲白回锅肉食谱大全及做法，烹饪好吃的bird的家常菜——莲白回锅肉方法

用料  

bird的家常菜——莲白回锅肉的做法  

1. 五花肉煮熟，切片，厚薄按个人喜好就好，美人椒和姜切薄片，备用
   煮五花肉的汤切记不要倒掉，用来煮番茄鸡蛋汤，美味

2. 莲白切成自己喜欢的形状

3. 五花肉入锅，爆油，时间长短视个人口味，时间长点肉就会干一些，没那么腻，个人喜欢爆干一点

4. 爆油完成后，将肉拨到一边，加入豆瓣酱和姜片，翻炒

5. 加莲白，美人椒，翻炒，再调入老抽和白糖，上色提味

6. 白菜炒熟后，加入味精就起锅了😁奶奶说比饭馆的好吃