- 巧克力控不可错过的一款面包。超多巧克力豆子和可可粉的加入,使面团可可香气馥郁;38%的全麦,适中的糖量,混合少量的淡奶油,面团柔软,既有口感又兼顾健康。谁吃完都说:“好吃,绝了。”用料高筋面粉325克全麦面粉125克可可粉20克细砂糖50克牛奶260克淡奶油50克全蛋液48克鲜酵母13克...
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- 用料巧克力熔岩包高粉730低粉110砂糖100可可粉20酵母15奶粉34鸡蛋130水350老面250盐13黄油90巧克力酱:淡奶油50巧克力150奶酪200奶粉50,搅拌均匀即可巧克力吐司的做法面团制作工艺...
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- 附夏日揉面小技巧哦~不需机器手揉也可以快速出膜🤓可可味十分浓郁超级好吃用料山茶花高筋面粉250克鸡蛋一个(35克左右)可可粉10克糖40克牛奶135克盐2克鲜酵母10克(3g克干酵母)黄油25克耐高温可可豆30克全手揉可可巧克力豆吐司的做法把除了黄油,盐,酵母的所有食材混合均匀成团看...
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- 有天看到面包店里有卖薄荷巧克力司康,可是外面做的司康都很高糖高油啊,自己来做个健康版的吧~分12份,每份营养素:cal:119carb:16.2fat:4.7protein:3.6做前看小贴士哦用料全麦面粉245g泡打粉5克糖20g盐1/2tsp柠檬皮屑1只无盐黄油(冷藏30克香草精1tsp鸡蛋1只牛奶120克巧克力50克薄荷...
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- 参考了天然气小姐——Ariel的可可吐司方,在此表示感谢!自己喜欢粗细搭配,改了一下方子,还不错记下来方便以后再做。用料高筋面粉300克黑麦粉200克可可粉20克水300克鸡蛋1个蜂蜜20克盐4克酵母6克玉米油20克耐烤巧克力豆60克蜂蜜巧克力黑麦吐司的做法除玉米油和巧克力豆外,其他...
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- 减肥期间吃的吐司,味道浓郁,但是热量不高,60%的全麦,足够顶饿。用料中种:酵母(金燕子)3克水108全麦粉(新良)150克主面团:高筋粉(日清)100克水42克(夏天)可可粉(法芙娜)20克糖19克盐2克奶粉13克蛋液25克黄油25巧克力豆(嘉利宝耐烘焙)50克全麦巧克力吐司(60%全麦中种)的做法中种部分混合好,可以...
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- 最完美的吐司组合:巧克力豆🆚吐司,咬上一口满满的巧克力香气🤤用料牛奶120克盐3克糖45克鸡蛋1个(含壳重50克)高筋面粉250克可可粉15克耐高糖酵母3克黄油30克巧克力豆50克巧克力吐司【满口的巧克力🍫】的做法将牛奶120克+鸡蛋+盐3克+糖45克放入面包机,然后再一次放入面粉250克+...
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- 消灭家里的巧克力,随便搭配的材料,没想到出炉挺棒的。用料高筋粉220克全麦粉30克鸡蛋1个水130克糖30克橄榄油10克(可用黄油20克代替)盐3克酵母3.5克(天热可放3克)巧克力豆30克蔓越莓30克全麦蔓越莓巧克力吐司的做法除盐、巧克力、蔓越莓外所有的材料混合揉到扩展阶段,最后加...
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- 面包机揉面一发用料高筋面粉250克可可粉10克糖20克炼乳40克(没有直接用糖代替)奶粉15克鸡蛋1个牛奶150克盐3克黄油35克酵母3克耐高温巧克力豆30克巧克力吐司的做法将材料中,除黄油、盐、酵母,其他材料都称到面包机桶里,按和面功能,将材料揉均匀。揉均匀后,放到盆里,包上保鲜膜,放...
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- 原方来自美丽女神经,由于那个高糖高油,我不敢吃,做了送人她们很喜欢,我自己就在原基础上改成了70%中种全麦,减糖减油,热量低了很多但是依旧超好吃,也吃不出全麦的糙和干微波炉加热就好本方可以做2个10x10cm的250g低糖水立方或者一个450g吐司模具用料中种王后全麦细麸面粉(25kg)88...
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- 超级简单,只要几片吐司,微波炉烤箱都可以做用料鸡蛋1个全麦吐司3片可可粉10克牛奶150克香蕉1根0油糖🔥全麦吐司巧克力千层蛋糕的做法可可粉、牛奶、鸡蛋搅拌均匀吐司用模具压成圆形,鸡蛋、牛奶、可可粉搅拌成细腻的稀糊状吐司泡进蛋奶液里面充分吸收香蕉切片按照图片的顺序...
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- 最近减肥,想着法子捣鼓些好吃热量又不太高的东西。这个是我综合了很多食谱自己改良了的,其实我没有算精准克数,这只是我大概估的,具体可以根据个人喜好加以调整。口味嘛,肯定没有传统司康那么香,但是用它来改善口味当早餐或者加餐作下午茶,还是很不错的!属于第一口WTF但越吃越好...
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- 5分钟搞定早餐,元气满满巧克力吐司饺用料吐司4片原味黑巧克力10克巧克力吐司饺的做法吐司中间放上巧克力块对折,用杯子压出形状放点油,下锅煎至金黄出锅!...
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- 因为两个孩子喜欢吃巧克力,平时不敢给他们吃多,巧克力甜度太大,每天早餐都是吐司,所以嵌入了北海道吐司的方子里。全麦粉,也想加入方子里替代部分高筋粉,简单化处理原方子的中种材料。方子仍然是2个吐司盒的量。用料中种材料(简单化)高筋面粉450克全麦粉50克鸡蛋1个(小)牛奶250克黄...
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- 这个吐司必须给小土匪上封面,我滴个妈呀,那个口水,绝对是个亮点…捂脸…让他当个小模特,他居然看着面包口水不由自主地流下来,熟悉小土匪的人都知道他有一个喜欢做烘焙的妈妈,不知道的人还以为这是几年没有吃过面包了,哈哈…就冲这个口水,必须送他上主图,哈哈前两天在美食群里瞎逛...
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- 用料高筋面粉250克巧克力50-80克可可粉20克细砂糖30克鸡蛋1个水100克黄油15克盐3克巧克力软吐司的做法1、除了黄油,酵母,盐,揉成面团后。2、再放入黄油,酵母,盐揉匀3、发至两倍(手戳不塌陷)。4、分成三份(不用排气)直接干成长椭圆形,卷起来。5、再次擀成椭圆形卷起来,收口向下放入吐...
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- 第一次用王后吐司粉,做出来的吐司真的很软!用的天然生可可粉,烤的时候整个屋子都是幸福的可可的味道...用料王后吐司粉230g无盐黄油10g红糖18g全脂奶粉6g海盐5g生可可粉6g水190g即溶酵母1.4g法式软包:巧克力全麦吐司——松下面包机的做法在面包容器内安装面包专用叶。黄油切...
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- 用料种面团高筋面粉150克糖5克牛奶95克酵母3克主面团高筋面粉50克低筋面粉50克可可粉20克糖45克盐2.5克全蛋液50g克淡奶油56克黄油20克夹心黑巧克力70克黄油25克奥利奥碎适量巧克力吐司(超多巧克力)的做法种面团加入面包机。自定义揉面(菜单44)档位1揉2分钟,档位3揉2分钟,档位4...
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- 今天做个全麦巧克力吐司,虽说添加了40%全麦面粉,但口感依然很柔软,配上巧克力和核桃仁,真是很好吃,感兴趣的小伙伴可以试试~用料中种先锋高筋面粉400g全麦高筋面粉300g牛奶500g干酵母7g主面团先锋高筋面粉300g鸡蛋2个可可粉60g细砂糖120g海盐8g干酵母3g水110-125g黄油60g馅料...
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- 家里没有可可粉,就用了90%的黑巧克力,味道很赞,我这是两个450克吐司模具的量,大家要是只做一个用量减半就可以了。用料高筋面粉600克奶粉25克鸡蛋2个白砂糖75克盐5克酵母10克黄油70克牛奶340克黑巧克力70克纯巧克力版巧克力吐司的做法先将巧克力称重后隔水融化,放置稍微自然冷...
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- 没有黄油就用橄榄油,没有蔓越莓就加了巧克力豆,不想整形就塞进吐司盒,结果还成了不错的吐司哈哈。可以做450克的吐司盒不太满的一盒。用料高筋面粉160克全麦面粉100克橄榄油15克水160克红糖20克盐2克酵母粉2克巧克力豆45克全麦巧克力豆吐司的做法把除巧克力豆外的所有材料放...
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- 这次做的表层因锡纸滑落没注意导致上色过深了点,不影响口感。大家一定要盖好锡纸,有吐司盖的就用盖子。用料高筋面粉215克全麦面包粉100克酵母3克白砂糖30克鸡蛋1个盐2克巧克力牛奶适量黄油15克巧克力奶味全麦吐司的做法所有材料除黄油外,倒入容器,加入适量牛奶揉成面团。(巧...
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- 家里有一罐纯巧克力酱,参照之前做豆沙吐司的方子,做了巧克力吐司,记录下来留着以后备用。巧克力酱大家可根据自己的习惯增减,但是建议别差太多水份也可以根据自己的面粉增减。我的全麦粉感觉挺吸水的,所以原方基础上,我又增加了10g水,鸡蛋液和水的总量是185g。用料高筋面粉(金像)2...
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- 不喜欢高糖高油的面包,喜欢清淡健康的,吃了没负担,还能满足一下自己的嘴,因为对巧克力有特殊的喜好,加入了耐烤巧克力豆,还加了蔓越莓干,如果你有橙皮丁的话也很好,正好我家里用完了,这特殊时期又不好买,才换了蔓越莓干。为了增加风味又加入了老面。面包整体不甜,我加的红糖,口味清淡...
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- 这次用的河套面包粉,手感很有弹性。(可可粉可最低减到12g)用料面包粉200克全麦粉50克可可粉(法芙娜)20克细砂糖20克盐1.5克全蛋液20克纯牛奶165克鲜酵母10克黄油10克水或牛奶量请根据面粉吸水情况多次添加全麦牛奶可可吐司(无巧克力)的做法鲜酵母和黄油后加。先将面粉+糖+鸡蛋液...
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