茄瓜的原配是五花肉🤪食谱大全及做法，烹饪好吃的茄瓜的原配是五花肉🤪方法

一道家常下饭神器，对于茄瓜爱好者这个做法可以吃下一盘茄瓜🍆

用料  

茄瓜的原配是五花肉🤪的做法  

1. 1⃣️切五花肉，厨房纸吸干水分，加些许酱油+盐+淀粉，拌匀 ，腌制约15分钟

2. 2⃣️茄瓜切块，加盐和淀粉搅拌，腌制一下就可以

3. 3⃣️ 茄瓜过油：热锅下油，茄瓜吸油，可以多放一点

4. 4⃣️下茄瓜，翻炒，有些少软就可以捞起来了 （为了过油放的油太多，可以捞起一半的油）

5. 5⃣️把剩下的油，热油

6. 6⃣️放蒜头

7. 7⃣️ 加五花肉，翻炒

8. 8⃣️ 炒至金黄， 撒烧酒 盖锅焖一下猪肉
   翻炒猪肉会出很多油，把油捞起来，不然太油了）

9. 9⃣️放茄瓜

10. 1⃣️0⃣️ 加水

11. 1⃣️1⃣️ 盖锅焖10分钟，茄瓜全熟变软就可以了

12. 大家都试一下吧～

小贴士

腌制材料的时候已经加了调料，后面煮就不需要再加了