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小美美乃滋(无添加)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美美乃滋(无添加)方法
全家爱<美乃滋土豆沙拉>食谱大全及做法,烹饪好吃的全家爱<美乃滋土豆沙拉>方法
小美美乃滋如何做才美味,怎么做小美美乃滋简单又好吃
  • 小美美乃滋如何做才美味,怎么做小美美乃滋简单又好吃

  • 用料兰皇鸡蛋(可生食)1个糖50克醋1茶匙盐1/2茶匙葵花油150-250克小美美乃滋的做法先拿一个干净的碗,称出250克葵花油备用。控干主锅,无水、无油。加入1个鸡蛋,50克糖粉,1茶匙白醋,1/2茶匙盐。设置1分钟30秒/速度4,从主锅孔将葵花油细线一样缓缓均匀倒入主锅,1分30秒后,如果锅内有油...
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纯素美乃滋如何做才美味,怎么做纯素美乃滋简单又好吃
  • 纯素美乃滋如何做才美味,怎么做纯素美乃滋简单又好吃

  • 对素友表示友好的方式,就是为他们准备一些纯素的食物😘用料亚麻籽50克纯净水100克糖30克色拉油250克白醋5克纯素美乃滋的做法亚麻籽50克,在主锅盖上盖一层保鲜膜设置2分钟/速度10,研磨成粉状将锅壁上的粉刮至锅底加入100克纯净水设置10秒/速度3混合加入30克糖粉,白醋5克,提前...
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低卡美乃滋如何做才美味,怎么做低卡美乃滋简单又好吃
  • 低卡美乃滋如何做才美味,怎么做低卡美乃滋简单又好吃

  • 原方子这种自制酱不好放,所以整体减了量方便大家即做即用~又自己尝着改了改方子这样一份大约7大匙的量,138大卡相比下,普通沙拉酱7大匙可是有约1223大卡哟~口感的话……目前我调整了下方子只能还原到鬼佬沙拉酱的口感~要想仿丘比的话还要加油啊TVT用料脱脂希腊酸奶100ml法式...
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甜味美乃滋如何做才美味,怎么做甜味美乃滋简单又好吃
  • 甜味美乃滋如何做才美味,怎么做甜味美乃滋简单又好吃

  • 沙拉酱自己做,告别一大堆添加剂。用料兰皇鸡蛋1个砂糖15克葵花籽油250克柠檬汁1茶匙盐1/2茶匙甜味美乃滋的做法1.擦干主锅。将蛋,糖,柠檬汁和盐放入主锅。2.盖上锅盖及量杯盖设置1分30秒,速度4,同时将准备好的葵花油倒在主锅盖上,油就会顺着量杯盖缝隙慢慢滴落在搅拌刀组上进行...
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荷兰美乃滋如何做才美味,怎么做荷兰美乃滋简单又好吃
美乃滋如何做才美味,怎么做美乃滋简单又好吃
美乃滋Mayonnaise食谱大全及做法,烹饪好吃的美乃滋Mayonnaise方法
  • 美乃滋Mayonnaise食谱大全及做法,烹饪好吃的美乃滋Mayonnaise方法

  • 用料蛋黄3个胡椒盐8g芥末酱30g白葡萄酒醋60ml沙拉油1L柠檬汁30ml美乃滋Mayonnaise的做法取一个钢盆,放入蛋黄、胡椒盐、芥末酱、白葡萄酒醋。用打蛋器快速搅拌至膨发,速度要快,便于各种成分充分融合。(打出的颜色应稍微偏白)膨发后,缓缓加入沙拉油,同时搅拌,速度不能太快,搅拌至膨...
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美乃滋虾球如何做才美味,怎么做美乃滋虾球简单又好吃
  • 美乃滋虾球如何做才美味,怎么做美乃滋虾球简单又好吃

  • 大虾。色拉。没有壳。一口一个。宝宝超级喜欢。就是花功夫。用料基围虾1斤甜味色拉酱(丘比蓝色罐)3大勺料酒2-3调羹鸡蛋清一个盐少许葱姜适量胡椒粉或椒盐粉可加可不加食用油一小碗以上淀粉半碗或以上熟的白芝麻少许美乃滋虾球的做法虾洗干净,用剪刀剪掉头剥壳。去虾线。一...
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纯素美乃滋(Eggless Mayonnaise)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯素美乃滋(Eggless Mayonnaise)方法
美乃滋(Mayonnaise)食谱大全及做法,烹饪好吃的美乃滋(Mayonnaise)方法
  • 美乃滋(Mayonnaise)食谱大全及做法,烹饪好吃的美乃滋(Mayonnaise)方法

  • 视频里我用的是4个蛋黄的配方,家庭制作的话做出来总量有点大,所以配方我写的减半的配方。用料玉米油330蛋黄2个盐2.5克糖17克柠檬汁7.5克白醋7.5克牛奶7.5克美乃滋(Mayonnaise)的做法准备工作,挤点柠檬汁。称量好玉米油。分离出蛋黄。称好细砂糖和盐。蛋黄里加入称好的盐和糖...
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日式美乃滋如何做才美味,怎么做日式美乃滋简单又好吃
  • 日式美乃滋如何做才美味,怎么做日式美乃滋简单又好吃

  • 第一次吃到台式美乃滋时,甜甜的味道让我吓了一大跳。这是因为,日本的美乃滋是酸味比较强烈的关系。美乃滋材料简单,自制的不含防腐剂吃起来也安心。美乃滋的使用范围很广,运用在各式各样的日式料理上。用料蛋黄2个沙拉油1杯(200cc)盐巴1茶匙砂糖2茶匙白醋2大匙日式美乃滋的做...
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消耗蛋黄(美乃滋)食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗蛋黄(美乃滋)方法
  • 消耗蛋黄(美乃滋)食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗蛋黄(美乃滋)方法

  • 转自amanda用料蛋黄(可生吃)1个植物油(橄榄油,玉米油)150~250毫升盐1/4小勺柠檬1/8个清水适量消耗蛋黄(美乃滋)的做法蛋黄加盐打散植物油一滴一滴加入蛋黄中。边搅拌边加加了几勺油后,蛋黄变得非常粘稠,这时挤入柠檬汁。继续边搅拌边加植物油,稍稍加快速度,每次加入1勺后拌匀当...
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经典美乃滋如何做才美味,怎么做经典美乃滋简单又好吃
  • 经典美乃滋如何做才美味,怎么做经典美乃滋简单又好吃

  • 美乃滋是一种西方甜酱,它的诞生地并不在美国。传闻是18世纪的法国大厨首创了以蛋黄和油脂经过激烈搅打后形状的奶油状酱汁。它可以搭配很多沙拉和菜肴,是最基本和经典的沙拉酱汁。在我国多数称之为“蛋黄酱”,美乃滋最早发源地在地中海的美乃岛,名称也因此而来。成品口感浓滑...
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无油美乃滋如何做才美味,怎么做无油美乃滋简单又好吃
  • 无油美乃滋如何做才美味,怎么做无油美乃滋简单又好吃

  • 参考了喃猫女神的方子~最近减肥吃草的菇凉们可以更瘦一层楼啦:p用料无糖酸奶200g第戎芥末1勺柠檬1/3挤汁儿黑胡椒适量盐一小撮糖一小撮无油美乃滋的做法首先备好各种原料~然后疯狂混合~~~duang的一声无油美乃滋就做好啦~小贴士我混合了两款第戎芥末,有颗粒和无颗粒适当调配...
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鸡蛋美乃滋,app食谱美乃滋(蛋黄酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋美乃滋,app食谱美乃滋(蛋黄酱)方法
美乃滋土豆如何做才美味,怎么做美乃滋土豆简单又好吃
低脂美乃滋如何做才美味,怎么做低脂美乃滋简单又好吃
美善品:美乃滋(甜)食谱大全及做法,烹饪好吃的美善品:美乃滋(甜)方法
豆腐美乃滋如何做才美味,怎么做豆腐美乃滋简单又好吃
  • 豆腐美乃滋如何做才美味,怎么做豆腐美乃滋简单又好吃

  • 這是一道非常健康的美乃滋代用醬,味道也不錯,大家可以試試。用料海鹽1/4小匙柠檬汁3小匙嫩豆腐1杯橄欖油4大匙濃縮蘋果汁一小匙豆腐美乃滋的做法把上面的材料全部放在果汁機內,打到順滑。放進密封盒裡,可在冰箱保存三天左右。...
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素食美乃滋 vegan mayo食谱大全及做法,烹饪好吃的素食美乃滋 vegan mayo方法
  • 素食美乃滋 vegan mayo食谱大全及做法,烹饪好吃的素食美乃滋 vegan mayo方法

  • 美乃滋可以说是集万千宠爱于一身的酱料,但是它超高的热量实在有点可怕。最近学习了许多关于素食的食谱。这个素蛋黄酱不仅无蛋无奶,而且热量很低,虽然不能完全做出美乃滋的口感与味道,吃素期用它做个taco骗骗自己完全没有问题用料嫩豆腐(最好是内酯豆腐)一盒大蒜一瓣盐一小勺果...
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自制美乃滋(生酮)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制美乃滋(生酮)方法
  • 自制美乃滋(生酮)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制美乃滋(生酮)方法

  • 做了手术闲在家没事儿倒腾食物~~~Everybody一起来~~~用料蛋黄2个柠檬汁或白醋几滴橄榄油250克大藏芥末酱60克黑胡椒或海盐根据自己口味调节自制美乃滋(生酮)的做法1:蛋黄混合大藏芥末,搅拌!2:加入50克橄榄油,搅拌均匀!再加入50克橄榄油,搅拌均匀!循环5次,直到橄榄油加完并且搅拌均匀!!3:然...
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自制美乃滋如何做才美味,怎么做自制美乃滋简单又好吃
  • 自制美乃滋如何做才美味,怎么做自制美乃滋简单又好吃

  • 出自庄祖宜《其实,大家都想做菜》用料蛋黄一个法式芥末一茶匙柠檬汁一茶匙盐少许蒜泥少许(可省略)植物油半杯至一杯自制美乃滋的做法把蛋黄、芥末、柠檬汁、盐与蒜泥放入一个大碗中,用打蛋器搅拌均匀。先倒入少量植物油,用打蛋器迅速搅拌,是蛋黄吸收油脂。这样反复几次后,可以开...
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生酮美乃滋如何做才美味,怎么做生酮美乃滋简单又好吃
  • 生酮美乃滋如何做才美味,怎么做生酮美乃滋简单又好吃

  • 美乃滋从成分上讲非常生酮友好,但是市售的大多有添加糖,而且好难避免氢化食用油,自己制作非常简单,而且成分安全。同时使用了牛油果油、橄榄油、亚麻籽油和椰子油,可以补充欧米伽3和中链脂肪酸。方子可以做300克左右,每100克热量611大卡,蛋白质1.7克,脂肪68.4克,碳水0.4克。用料鸡...
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