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原食·五花肉红薯花蛤海带鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的原食·五花肉红薯花蛤海带鸡蛋方法

原食·五花肉红薯花蛤海带鸡蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的原食·五花肉红薯花蛤海带鸡蛋方法

原食·五花肉红薯花蛤海带鸡蛋的做法步骤图

如果你知道“原始饮食”,就不会对这个菜谱感到太吃惊,如果说作者站在食物链的顶端不怕自夸的话,那么这就算得上是原始饮食的一个顶级的方便模版了……

(这个是我的早期作品,结构上还是很通用的,把任何鲜的食材放上面,相对不鲜的食材放下面就行,比方说如果你吃米在底下煮就是海鲜

用料  

花蛤 2-3斤(带壳)
海带 7克以上(干)
红薯 100-200g
约2片
约2瓣
电饭锅 我的容量3升,功率500瓦

原食·五花肉红薯花蛤海带鸡蛋的做法  

  1. 红薯去皮切块或切片放入电饭锅,开始加热(“煮饭”等等,只要是额定功率就行)。放入姜蒜(我用“韩国烤肉剪刀”这样的大剪刀剪的)。

  2. 差不多加热3分钟后倒入花蛤(我在超市买的没什么沙直接剪开袋子倒进去了)。取海带干(有鲜的当然更好)冲一下(或者先准备好),铺在花蛤上面(也许可以提高加热效率)。

  3. 加热15分钟左右差不多就全开壳了,关火开盖把海带合上堆到一边冷却5-10分钟。开吃!

  4. 吃完喝完汤(就是有点齁……加了红薯已经好一点了),扔掉姜(因为我懒得去皮,喜欢也可以吃掉)。最后吃红薯。

小贴士

本食谱适合各种低碳水饮食,尤其适合原始饮食的一日一餐。

本菜谱的核心食材是花蛤、海带和肥油或肥肉,别的视情况可以不放。

我在寝室用的电饭锅(电饭煲也可以),功率不高,而且正好把红薯弄熟并且还比较甜(缓慢加热比较甜)~大家不想天天吃红薯的可以随意大功率加热(“看着锅里”),想吃红薯但没这么低功率(真的有这种锅吗?)档位可以……

好吧,我用了“调压器”(用了它,各种操纵功率……慢炖锅也许就不用买了)和“计量插座”(显示功率、耗电量等等,强迫症必备)……

另外,对于强迫症而言进食姿势也很重要。我是站着吃的(站立桌,standing desk。很多名人用过,你值得拥有),调整好内胆、桌子、垃圾桶和自己的位置,贝壳就不假思索接二连三地掉下去了……

在MIS 6冰期(近20万年前),第一批刚刚进化至在解剖学上与我们并无区别的智人遭遇了一次数万年之久的降温,人口从几万锐减至一千余人……就是这居住于非洲最南端厄加勒斯角(不是好望角)的一千余人,靠食用贝类(一般理论是认为原始人吃了大量富含DHA等Omega-3多不饱和脂肪酸的贝类进而进化出了大脑皮质、灰质更多、体积更大的大脑,也有一些观点认为是先有了发达的大脑才能够以社会的组织形式共同长期食用贝类……但有一点是不可否认的,贝类拯救了智人的未来,无论是给予他们丰富的营养还是用于发展文明的宝贵的闲暇……对此,我们应心存感激,所以……)还有螃蟹、海鱼、行动迟缓的海龟、海兽、海鸟、冲刷到平坦海岸上的海藻还有战略撤退到地表以下的包括红薯在内的隐芽植物保存了智人的火种并将其发扬光大……

吃贝吧!

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