- 吃过它你一定会爱到停不下来的,没有泡打粉,其他复杂的东西,做起来吧👨🍳用料高筋面粉170克低粉120g奶粉10克酵母3克糖10克油10克鸡蛋1个牛奶152克超松软的甜甜圈🍩的做法除油所有材料混合,揉成团,加入食用油,继续揉至光滑面团封保鲜膜,进行一次发酵,发酵至两倍大,这个天气半小时...
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- 美式甜甜圈自己在家也能做,操作不会很复杂,一个小时就能完成。今天的配料甜度适中,做好后入口松软香甜,回味绵长。食谱标注的用量可制作8个,每个55克的面包圈。用料面种高筋粉80克水50克酵母粉10克主面团高筋粉180克面种140克水35克鸡蛋35克蛋黄30克全脂奶粉13克甘汁园双碳白...
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- 用惯了汤种以后觉得汤种方便又柔软,从此爱上汤种啦!!用料鸡蛋1个牛奶150克水100克(汤种)高筋面粉20克(汤种)糖65克盐3克酵母5克面粉400克黄油40克肉松适量沙拉酱适量超柔软汤种沙拉肉松包&奶酥甜圈圈的做法100克水+20克面粉,搅拌均匀后小火加热至这个状态,晾晾,或者冰箱过夜我...
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- 对于甜甜圈我还是更爱松软甜香的油炸款,最近对做面包有恐惧症,于是有了这款不需要发面的油炸版本,快速快手,一个半小时就能轻松搞定。用料低粉110克高粉70克泡打粉7克盐1克糖40克黄油15克奶粉10克。牛奶85克蛋黄1个表层糖霜装饰糖粉100克蛋白30克红色素一瓶绿色素一瓶德芙巧...
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- 喜欢甜甜圈,更加喜欢好看的甜甜圈。用料鸡蛋3个细砂糖65克牛奶45克泡打粉3克低粉100克玉米油30克白巧克力80克柠檬汁6滴装饰糖适量松软不硬的可爱甜甜圈的做法准备好所有材料!图片里没有拍到泡打粉。将鸡蛋蛋清蛋黄分离。容器要无水无油!!!将蛋白用电动打蛋器打发,分3次加入白...
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- 今天是第二次整这款甜甜圈,第一次整是4年前了,小朋友一直吵妈妈什么时候整甜甜圈呀,犯懒一直拖…用料A糯米粉15克水50克B高筋面粉250克黄油15克酵母2克鸡蛋30克细砂糖40克盐2克奶粉15克老面35克水60克C糖粉适量沙拉酱适量酥松适量软Q甜甜圈的做法糯米粉加入水小火煮糯米糊煮...
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- 自己上一次吃甜甜圈仿佛是很久以前的事了~还记得读大学的时候特别喜欢一款糯糯的甜甜圈,手铃一样的造型特别可爱。小朋友们总是会被橱窗里色彩鲜艳,模样可爱的甜甜圈吸引,欧包什么的,他们并不怎么喜欢。那就偶尔吃一次吧,毕竟是油炸的食品,吃多了不健康。方子依然来自啊呜511~香...
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- 用料面粉:300鸡蛋个酵母3克牛奶150克.可用水代替油10克白糖10克超级简单的香甜松软甜甜圈的做法注意观察上色情况调整火候先准备图片当中的材料先把白糖鸡蛋倒入面粉里再把用牛奶或者温水激活好的酵母到入盆里搅成絮状,倒入十克的食用油用手揉成光滑的状态,放到室温醒发2倍...
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- 用料黄油28g植物园28g牛奶265g鸡蛋2个高筋面粉470-550g酵母11g糖85g盐3g轻盈松软美式甜甜圈的做法小火将黄油融化,加入植物油,牛奶,鸡蛋打散打匀,加热至43度离火将步骤1的混合液体倒入厨师机搅拌盆,加入酵母,搅拌至均匀融合,静止10分钟,唤醒酵母活性准备面粉,糖,盐混合均匀,由于面粉...
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- 周末来个甜甜圈再来杯热茶,喔耶~开心开心!用料(面包体)中筋面粉270克奶粉10克速发干酵母3克细砂糖30克鸡蛋50克碟豆花粉12克热水120克无盐黄油(室温软化)25克盐一小撮🤏————————*食用油(炸甜甜圈用)适量*细砂糖(裹外壳用)适量松松软软的碟豆花甜甜圈🍩的做法蝶豆花粉和热水...
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- 做油条剩了一锅油和半个鸡蛋,小侄子喜欢吃甜的,就想着顺便做个甜甜圈,吃得完可以翻倍做甜甜圈做起来和油条有异曲同工之处呀😁用料中筋面粉130克酵母1.5克鸡蛋半个细砂糖(不喜欢甜的可以少加一点)20克牛奶60克玉米油8克装饰细砂糖适量免烤箱,易操作,超好吃的松软甜甜圈的做法鸡...
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- 买了这个模具,一直不知道怎么做,搜了很多甜甜圈的方子,一般是放泡打粉或者做海绵蛋糕,口感我都不是很喜欢。昨天做了青团,剩下了一些沙拉酱和肉松,我就想着给它用掉,因为沙拉酱和肉松都是自己做的,不能放太长时间。另外,这个方子我用了3个鸡蛋,做完后,我发现用2个鸡蛋的量就够了,所以...
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- 作为一个爱烘培爱吃的我,吃就对了!用料牛奶150毫升酵母。3克细砂糖30克鸡蛋2个油适量面粉300克香甜松软甜甜圈的做法1、牛奶加温,(我直接用无添加奶粉加温水充的牛奶)加入酵母搅拌均匀,不要太热哦,不然会将酵母杀死。2、面粉中加入白糖、打入鸡蛋,慢慢加入牛奶搅拌成絮状,和成表...
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- 之前也尝试过其他的方子,但成品都不理想,比较硬,放到第二天就基本没法吃了。这个方子来自《我爱面包机》,做出来超级松软,和外面卖的一样,第二天也依然好吃。用料高筋面粉100克低筋面粉100克细砂糖40克盐3克黄油20克鸡蛋1个(50g)牛奶90ml酵母3克糖浆糖80克水10ml超级松软的日式甜...
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- 昨晚女儿说早饭要吃甜甜圈喝豆浆今天早早起来做甜甜圈它有个发酵过程或者前一天晚上和好面放冰箱今天在做也可以这个方子最后成品是12个用料高筋粉或面粉270g糖40g(我平时就是用手抓一把)盐2g(食指指甲盖那么多即可)奶138g(一袋奶的三分之二)耐高糖酵母3g黄油或者植物油黄油30g...
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- 第二次做甜甜圈,没想到这么好吃😊为了利用炸油条剩下的油,想到了做甜甜圈。🍭做法,跟做面包的方法差不多。🍭研究几个方子以后,发现跟我的面包方子基本上差不多。🍭揉搓,揉搓,弄出简单的膜就OK👻难点:油炸比较难~这个量比较多,24个,可以减半做~用料高筋面粉460克低筋面粉40克鸡蛋2个...
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- 家里有两个贪吃神兽,配方是做给我孩子吃的,零失败一次成功,超级好吃。为了节省时间,我用的一次发酵法,也发酵的非常好,不影响口感,无保留分享给大家用料黄油40克牛奶200克盐2克全鸡蛋2个细砂糖70克中粉500克酵母6.5克超松软奶香麻花,甜甜圈同款操作的做法除了面粉和黄油,其余所有...
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- 甜甜圈是从小爱吃的面包之一,软柔,香甜,每次都是连续吃好几个才摆休。自己做的甜甜圈比外面卖的超多好吃。用料高筋面粉410克黄油50克鸡蛋2个盐3克细砂糖60克进口全脂奶粉20克全脂牛奶168克酵母6克低粉50克细砂糖一些超香超柔软的甜甜圈的做法所有材料,除黄油外,全混合搅拌,面...
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- 独特的做法,让这个甜甜圈非常柔软,入口轻柔,秘诀就是加入了煮熟的新鲜土豆泥,土豆所含的天然淀粉软化了面筋,同时使炸好的甜甜圈香气四溢。你一定要尝试哦用料高筋面粉210克低筋面粉90克细砂糖35克盐4克即发干酵母4克奶粉10克煮熟的土豆泥90克鸡蛋45克蛋黄15克水72克黄油20克...
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- 前段时间一直在做戚风蛋糕~今天突发灵感,不如给家中的小朋友做个甜甜圈🍩。之前看过很多菜谱评价说甜甜圈很硬,今天我做的这款吃了一下却像蛋糕一样松软细腻~小朋友把我做的甜甜圈都给吃光了😂😂用料鸡蛋3个黄油29克糖49克低筋面粉64克松松软软无添加适合初学者的细腻甜甜圈...
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- 一直没敢做甜甜圈,这个油炸的面包圈。一想到它在一大锅油里翻滚出油汪汪的样子,就难以下心动手。忽一日开了窍。空气炸锅!曾经用炸锅试验过一次油条。那“油条”的质地,好像就同甜甜圈差不多?理论可行,只是这炸锅的条格网篮会让一切柔软下坠的东西留下条状印痕。铺上烤纸如何?这...
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- 一直想给小王子做甜甜圈,因为实在是喜欢甜甜圈的样子,看起来很萌很可爱。今天给小王子做的不是传统的甜甜圈,是松软版无涂层的。虽然没有涂层不是那么好看,但是口感十分适合1岁多的小朋友,小王子超爱吃。用料低筋面粉30克鸡蛋1个牛奶25克细砂糖12克松软甜甜圈·简单易学的松软...
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- 我一直很钟爱甜甜圈,现在家里小朋友也特别喜欢吃甜甜圈,正宗经典的甜甜圈一定是油炸的。但是外面的甜甜圈,一担心有添加剂,二担心油不好,所以还是自己做放心些!😊这个分量我做了十个甜甜圈🍩用料高筋面粉300克奶粉20克细砂糖30克盐1克干酵母3克鸡蛋1个牛奶175克植物油(我用的山...
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- 用料高筋面粉250克(金像)水110克奶粉8克鸡蛋25克细砂糖45克鲜酵母12克(燕子)盐2克黄油20克入口超级软的甜甜圈的做法除黄油和盐之外所有材料都放入厨师机里搅拌。先低速成团后,速度提到3档,揉10分钟,到扩展阶段,拉出薄膜,口子边缘是光滑的。然后加入黄油和盐,低速2档,知道黄油都...
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- 甜甜圈颜值让女生和孩子喜爱有加,美味的蛋糕加上巧克力更是让人欲罢不能。只是玛德琳版的蛋糕胚太硬了,口感不如戚风蛋糕,所以特意做了这个菜谱,让甜甜圈变得好看又好吃啦。这里有两个配方的量,可以合二为一,就可以烤一盘甜甜圈,再烤一个八寸戚风蛋糕。第三个配方是一个八寸戚风...
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