辣子炒鸡 鲜辣版(非油炸)食谱大全及做法,烹饪好吃的辣子炒鸡 鲜辣版(非油炸)方法
- 家常菜
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姥姥的经典菜
用料
花椒面,胡椒面,酱油,盐,白糖,醋,葱姜蒜 |
辣子炒鸡 鲜辣版(非油炸)的做法
鸡肉切块,葱姜蒜,酱油,花椒面,胡椒面,盐,白糖,淀粉,搅拌,腌制20分钟
辣椒切圈。
蒜切片备用
导入鸡块,炒熟,味道尝一下,看咸淡
炒熟铲出备用
放少量油,炒辣椒,加入盐和醋,辣椒太辣的话,醋可以降低辣度。炒出辣味后,约六七分熟。
倒入鸡块,和备好的蒜瓣
尝咸淡,熟后即可出锅。
完成。
小贴士
放醋和糖后,辣椒很好吃。
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