夏季下饭菜醋溜茄丝，太香了。（董姐美食）的详细做法，夏季下饭菜醋溜茄丝，太香了。（董姐美食）做法技巧

大家好，我是教给大家吃出健康的董姐。炎炎夏日，吃烧茄子口感很腻，今天我来教大家做一道茄子的新吃法醋溜茄丝。

用料  

夏季饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜醋溜茄丝，太香了。（董姐美食）的做法  

1. 首先准备圆茄子1个，去皮、切丝，锅里放油，花椒1小捏，小火炸好捞出，下入葱花、茄丝，中火翻炒至茄子丝没有水分。

2. 变成透明色改大火，烹入醋3到5小勺，生抽2小勺，少许盐、蒜末，快速翻炒、出锅。这道醋溜茄丝百吃不厌，口感极佳，不知大家吃过吗？强烈建议大家也来做着吃吧！