梅干菜炒肉沫鸡蛋做法烹饪大全 地道梅干菜炒肉沫鸡蛋如何做
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day190831晚餐
梅干菜炒肉沫鸡蛋+清炒油麦菜
用料
梅干菜 | |
肉沫 | |
鸡蛋 | |
油麦菜 | |
蒜,小米辣 | |
常规调味品 |
梅干菜炒肉沫鸡蛋的做法
梅干菜用开水泡半小时后洗净切碎,鸡蛋打散加入少量盐,小米辣蒜头切粒
热锅加油倒入小米辣和蒜粒,加入梅干菜煸干水份,加入酱油和少量盐翻炒均匀后盛出
肉沫下锅,炒至出油后加入梅干菜翻炒均匀,加入鸡蛋待鸡蛋成型翻炒均匀,加入盐和酱油就可以出锅鸟~
油麦菜洗净,热锅放油爆香蒜粒,倒入油麦菜翻炒均匀加盐调味就ok辽~
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