酸菜肉圆汤如何做才美味,怎么做酸菜肉圆汤简单又好吃 家常菜 关注:3.42W次 第一次做,很拉 用料 酸菜 300克 肉沫 200克 盐 2勺 淀粉 1勺 蒜片 10片 姜片 5片 姜末 20克 葱段 5段 葱末 1克 酸菜肉圆汤的做法 将肉沫和姜末抓匀放淀粉浆继续抓,放盐抓匀后捶打均匀,加蛋清抓匀,静置15分钟 放入猪油热锅至完全溶解且冒烟后,依次放入姜片蒜片和酸菜片翻炒2到3分钟,加一碗水没过后,将肉圆捏紧逐个下锅,再加入盐等调味,肉圆全部变色后即可起锅。在汤碗中加入葱末即可。 标签: 好吃 肉圆 酸菜 酸菜肉圆汤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/q6vr2.html