厨趣阁辣炒南瓜如何做才美味，怎么做辣炒南瓜简单又好吃
- 家常菜
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用料
| 鸡蛋黄 | 2个 |
| 辣椒酱（油辣椒） | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 半勺 |
| 南瓜 | 1/4只 |
辣炒南瓜的做法
把南瓜切成薄片 用两个蛋黄（不要蛋清喔）拌一下（让南瓜被蛋黄包裹住 南瓜的量不要太多）
下油热锅后倒入南瓜片
翻炒2-3分钟让南瓜变软一些
加入一勺辣椒酱
![辣炒南瓜的做法步骤图，辣炒南瓜怎么做好吃 第2张]( "辣炒南瓜的做法步骤图，辣炒南瓜怎么做好吃 第2张")
再加入一勺酱油 半勺蚝油（勺子是这么大的、图上是我加的辣椒酱 老干妈也可以
![辣炒南瓜的做法步骤图，辣炒南瓜怎么做好吃 第3张]( "辣炒南瓜的做法步骤图，辣炒南瓜怎么做好吃 第3张")
加一点水焖三分钟 让南瓜变软 然后收汁出锅（超级美味！）
![辣炒南瓜的做法步骤图，辣炒南瓜怎么做好吃 第4张]( "辣炒南瓜的做法步骤图，辣炒南瓜怎么做好吃 第4张")
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