酱肉炒花菜如何做才美味，怎么做酱肉炒花菜简单又好吃

也可以用腊肉，做法相同。

用料  

酱肉炒花菜的做法  

1. 花菜一个，酱肉一小块。

2. 酱肉洗净，切小指大小的条状。

3. 锅里不用放油（否则油太重），直接下酱肉条，火不宜大，翻炒香，至炒出油来。

4. 将花菜倒入，翻炒，加适量盐。然后加少量清水（半饭碗）焖煮几分钟。

5. 花菜煮熟了，就可以起锅装盘了。（根据个人喜欢，想吃耙点儿，就稍微多加点水煮。）

小贴士

因为酱肉盐味重，所以花菜上可少放一点盐。