牛肉粒青瓜炒饭:小朋友喜欢的炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的牛肉粒青瓜炒饭:小朋友喜欢的炒饭方法
- 炒饭
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用料
牛肉切丁 | 200克 |
米饭 | 2 碗 |
青瓜切粒 | 一条 |
红萝卜切粒 | 半根 |
洋葱切碎 | 适量 |
牛肉腌料: | |
生抽+老抽 | 各一小茶勺 |
油 | 适量 |
蚝油 | 勺 |
麻油 | 勺 |
黑椒粉 | 少许 |
白糖 | 少许 |
生粉 | 一茶勺 |
牛肉粒青瓜炒饭:小朋友喜欢的炒饭的做法
用油、生抽、老抽、蚝油、麻油、黑椒粉、生粉、白糖拌匀腌制几小时
青瓜和红萝卜洗干净后切小丁粒
热锅热油先炒一下红萝卜粒2分钟左右
再倒入青瓜翻炒片刻,放入少许盐,看份量凭感觉给的
稍微炒好就装盘备用
再热锅热油爆香洋葱碎
放入牛肉粒煎香,牛肉一放进去就不要翻动了,待煎香后再反
用筷子一块块反起
倒入米饭翻炒一下,加入老抽2茶匙、蚝油汁1茶匙、因为牛肉没有放盐腌制的,所以在这里放盐2克左右、再加入葱段
再将炒好的青瓜粒、红萝卜粒倒入炒均匀即可
一份简单美味的炒饭即可完成,小朋友至爱吃,喜欢的赶紧收藏起来一起试试做吧
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