- 一人吃饭一人当,冬天吃热乎乎的青菜鸡蛋炒米粉,有蔬菜有蛋白质,一锅出,端在手里配着好看的剧边吃边追,真的好幸胡(๑><๑)用这个方子炒面、炒年糕都可以哈!泡米粉绝招在下方小贴士里😜😜😜用料鸡蛋1个青菜2~3颗蒜苗1根螺丝椒1个小米辣适量(不能吃辣可不加)干辣椒适量(不能吃辣可不...
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- 羊肉是冬令进补的食疗佳品,既能御风寒,又可补身体,红烧羊肉是苏浙特别家常的做法,选用苏南一带的散养山羊,膻味不重。擅长淮扬菜的大厨阿德有几个妙招,比如羊肉先要煸出油,再焯水洗净,这样能更好地去除膻味;最后的青蒜叶必不可少,用少许油炒过能更好地激发香气;炖煮的时候还可以加...
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- 用料草莓5个淡奶油150克吐司片2片细砂糖15克草莓奶油三明治(附如何切出整齐的奶油三明治绝招)的做法三明治切去四边。草莓挑选个头大小差不多相同的,冲洗干净,一定要擦干水分,切去根部。淡奶油加细砂糖打发至纹路清晰,最硬的状态。然后两片三明治涂上0.5厘米左右厚的奶油。如图...
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- 前几日老曹病了没有胃口,我问想吃什么?他说:就想吃清淡的,喝粥就好。我又问:甜的,还是咸的?老曹说:白粥!好吧,这对我而言太容易了,我有几个小窍门,很容易可以熬出一锅雪白的白粥,看上去就会有食欲,白粥听上去简单,但是你可以做得看上去完全不简单,绝对专业。专业的白粥,不仅白度可观,而且粥...
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- 都知道陕西人喜欢蒸麦饭,就是各种菜裹上面粉,上锅蒸,芹菜,豆角,油麦菜,茵陈等等都可以蒸。但是我的老家以馍闻名的地方,自然有他吃馍的一套,用馍蒸。用料馒头个鸡蛋个韭菜盐花椒粉油辣椒面馍花麦饭(消耗馒头的绝招)的做法没看错,已经长了两个霉点的馍,两个。不接受反驳,老一辈都是用...
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- 很多小伙伴都在心疼曾经因为开封没保存好而丢弃的淡奶油,因为市面上淡奶油大部分主流淡奶油都是1L装的,而且价格不便宜,每次坏了都很心疼,更有不少小伙伴为了不浪费,就做各种大量消耗淡奶油的甜点,装进肚子里,可是,那样会胖的,现在不用担心了,有一个超级简单实用的方法可以帮助大家...
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- 照烧巴沙鱼的汤汁也太好吃了吧!拌饭一绝!用料巴沙鱼半条老抽1勺香葱适量葱姜蒜适量味淋/料酒1勺日式酱油/生抽1-2勺蜂蜜1勺蚝油半勺水4-5勺白芝麻适量海苔适量我的拌饭有绝招—照烧巴沙鱼,肉质鲜美,汤汁浓郁!的做法123456789...
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- 每次烤蛋挞总是感觉底不好吃,先烤一遍好吃很多用料蛋挞皮想吃几个烤几个让蛋挞酥脆好吃的绝招!的做法放到空气炸锅180度,5分钟,不够可以再加2分钟,期间好好注意不要焦了或者放烤箱200度10分钟,每个烤箱不太一样,注意观察大概这样就可以了,稍微放凉一些就可以加蛋挞液...
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- 【肥妈味道】系列的第5道菜~简简单单的几个步骤就能做出美味香喷喷的卤猪脚啦!------------------------------------------【肥妈味道】的其他系列:【潮汕妈妈的秘制卤猪肠】【老广最爱的煲仔饭(妈妈的秘方酱汁)】【潮汕妈妈的特色蚝烙(生蚝/海蛎煎/蚵仔煎)】【潮汕妈妈的家...
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- 此方法可以做虎皮鸡爪,虎皮辣椒,虎皮等等~当然虎皮蛋糕不可以用料鸡蛋10个凉开水半盆虎皮鸡蛋,快速起虎皮的大绝招的做法鸡蛋煮熟,剥壳,蛋上划几刀,锅里多倒油,入油锅里煎,油炸更好,煎至焦黄最重要一步来了,煎好的鸡蛋扔进凉开水里,浸泡!起虎皮最简单又最有效!很皱很皱有木有~葱姜蒜八角...
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- 一直有看到过这款网红曲奇,做了一段时间的攻略,看了很多挤花视频,今天还是第一次动手做,成功了很开心⊙▽⊙,你也试试吧~这个方子可以挤40左右个曲奇。用料黄油200克糖粉40克奶粉35克低筋面粉100克高筋面粉100克玉米淀粉35克淡奶油25克盐2克云顶珍妮小曲奇(新手用,内附绝招)的做法...
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- 大夏天,大家最喜欢的估计就是各种冷饮了,特别是冰淇淋,冰爽又香甜,吃也吃不够~不过,冰淇淋的热量也是高得吓人,大量的脂肪和糖,正是让你胖的最佳组合。并且,还有乳化剂、增稠剂、着色剂、香精等各种添加剂。其中乳化剂还会干扰肠道菌群,导致肠道菌群失衡,出现代谢问题,让你更容易胖...
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- Hi~我是爱分享的糯米糍,我又来了~红豆馅是万能豆馅,它适用于各类中式包点,也适用于做各种面包馅。它除了是蛋黄酥的主打馅,在传统广式月饼中,红豆馅也是很受欢迎的。众所周知手工炒馅费时费力😓,懒人炒馅的绝招就是拥有一台可以炒馅的机器,千万别打我😎以前用面包机也可以炒馅,但随...
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- 这是我从小就喜欢的美食!饺子只吃素的,包子只吃肉的!煮鸡蛋不吃黄,荷包蛋不吃清!从小的毛病自从有了糖果都给我治好咯!在饮食方面,我也不惯着她俩!爱吃的也不能多吃,不爱吃的也得吃点!这是糖果的口头禅😋😋不过这个海参是真爱不起来!煮粥,葱烧,也吃,就一两口!但是做成馅儿,不但能多吃,还特...
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- 用料红萝卜2根盐少许面粉一小碗(看口味)食用油少许香油2勺蒸红萝卜绝招(水少)的做法先刮成丝,加食用油少许拌匀,切记不能手抓加面粉搬运不能手抓沸水蒸20分钟,出锅,加少许香油...
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- 香草火焰虾简单到出乎意料!做的时候,先加入具有独特浓香的茴香酒点燃,熊熊火焰在锅中燃烧,能瞬间将虾烤香,锁住鲜味和汁水。不过烹饪的时候,一定要注意安全喔,视频里的双立人Dragon中式炒锅,导热速度快,宽沿设计也可以阻隔火焰不向外蔓延,为安全料理加分!用料童子鸡半只泡姜150克朝...
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- 不知道你们有没有遇到过这种情况:过节家里来客人了,家里的榴莲还没熟;榴莲很多肉很靓却放了好几天都没熟;还有一直放不熟的榴莲…怎么办?一直不打开等着它坏掉?拿来煲汤?放个苹果香蕉去催熟?这样都不好吃了(>﹏<)来来来,我们开个烧烤摊教你简单“催熟”你的榴莲٩(˃̶͈̀௰˂̶͈...
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- 在外出差的老爸突然说回家,叫我多烧点饭,结果他放我鸽子,突然不来了,导致一大锅米饭没人吃!我和我妈都不爱吃米饭,丢掉也可惜,就想着把剩饭变变样子!正好家里黄瓜、西红柿很多,就做了这个西红柿黄瓜米饼做早饭,没想到做出来这么好吃!像我这么懒的人,都忍不住写成菜谱分享了!煎的时候黄...
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- 用料生姜汁1小茶匙粉猪肝500克西葫芦500克生姜20克大蒜1瓣红辣椒1个蚝油50克黄豆酱20克生粉20克老酒1茶匙面粉20克盐10克色拉油500毫升西葫芦猪肝——在家烹制五星级鲜嫩猪肝有绝招!的做法1、处理猪肝和食材:将猪肝切约0.3厘米厚的片状,撒上少许面粉抓匀,彻底冲洗干净;将生姜...
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- 起初被意式蛋白柠檬挞吸引,不是美味、不是口感,而是如火焰山般的造型,云朵般的蛋白霜,被喷枪烤制勾勒出的线条。。。极具想象力![得意][得意]这款甜点看起来复杂,其实对于稍有烘焙基础的小仙女来说,做起来“零失败”!完全可以在家庭、朋友聚会上露一手,展示你的烘焙才华!(6寸挞模的...
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- 三鲜馅的饺子是最好吃的,我做的这个饺子皮薄,馅大,一包汤。用料猪肉500克虾仁200克韭菜200克盐10克味精5克酱油1勺花生油30克三鲜馅饺子(有绝招)的做法虾仁最好买新鲜的虾剥成虾仁。剥好的虾仁洗干净,放一点盐用手抓匀,腌一会儿。猪肉买前肘的梅肉味道最好。绞成肉泥。韭菜洗干...
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- 用料姜片盐克白糖克白酒勺花椒粒蒜瓣最佳腌咸菜有绝招的做法开水下锅即关火,两分钟后控水冲凉控水白糖杀水。用生抽老抽味极鲜加甜面酱做卤小贴士用白糖杀水。...
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- 用料鸽子1只姜五六片盐2克料酒1勺乌鸡白凤丸半颗泡妞绝招—鸽子汤的做法稍微深一点的盘子,来半颗乌鸡白凤丸!这是灵魂,一定要半颗,不然最后化不了,而且味道重。鸽子处理好乌鸡白凤丸置于碗下,放点姜片。鸽子如图放置,来点料酒!水开,中小火蒸一个小时出锅成功,最后来点点盐调味...
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- 烤叉烧,烧排骨,讨好李先森,冇问题!用料梅肉前腿肉排骨叉烧酱蒜头蜂蜜哄李先森绝招--一旧叉烧的做法我一般是从周五晚上腌到周日下午烤,中间翻4-5次烧排骨我自己也超爱吃!烤的时候要控制火候,不能懒,每15分钟翻一次面,每次翻都刷腌的那个汁还有蜂蜜。我这次切得有点薄,不要切太薄带...
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- 老公特别爱吃茄子,所以经常做茄子,想要饭店里那种油焖茄子都要油炸过一次,感觉很麻烦也很费油。这个菜谱是无意之间发现的一种很好吃的方式。相信我的试试看吧~炒茄子千万千万不要加水~加了口感就变了。所以一定提前腌制,把里面水分去除掉!用料茄子4个蒜4瓣白糖2克盐3克生抽半勺...
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