超级好吃的香菇藕丸食谱大全及做法，烹饪好吃的超级好吃的香菇藕丸方法

用料  

超级好吃的香菇藕丸的做法  

1. 把三分之二的藕用刨蓉器刨成蓉状，剩下的三分之一用刀剁成小丁（这样是为了增加口感哦）

2. 将藕蓉和藕粒分别用纱布包住挤干水分，这里请使出你的洪荒之力！水分一定要挤得非常非常干，否则做出来的藕丸会很松散！！

3. 香菇洗净切成丁

4. 在藕蓉里加入香菇丁、面粉、盐、五香粉、葱姜蒜粉、糖、酱油，搅拌均匀

5. 抓一把制好的蓉，做成丸子形状（这批我放了姜黄粉所以黄黄的哈）

6. 炒锅放油烧至六成热，中火，将丸子放入煎熟（注意火不要太大并且不要随时翻动。觉得丸子变硬了之后可以提高火力）

7. 炸好之后丸子待冷却后放在冷冻，要吃的时候随时拿出来放汤里烧一下非常方便，当然也可以直接做成红烧藕丸，糖醋藕丸，咖喱藕丸等等！反正怎么烧都好吃

小贴士

因为每个人口味不同，所以调料的量还请自行调整，不需要完全照搬！！喜欢辣的可以放辣椒粉
面粉的话什么面粉都可以！没有要求.