- 用料汪丫鱼4条650g豆腐1块500g大葱1根小香葱1小把生姜1块大蒜几瓣红椒1个八角2个猪油1勺郫县豆瓣酱1勺生抽1勺蚝油1勺料酒1勺陈醋2勺白糖适量香菜3根不煎不炸做汪丫鱼烧豆腐,香鲜嫩滑,还是补钙高手,要多吃的做法买了4条鱼,我们这14元一斤,豆腐一块,还有些许调味料,一共才花了20...
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- 这个季节的基围虾正是便宜的时候,屯点虾滑虾仁才是正事😁用料料酒1小勺淀粉1小勺蛋白1个盐2克基围虾(去壳)250克鲜嫩虾滑的做法鲜虾去头后冷冻至虾变硬但不是完全冻硬的状态,然后取出,去壳后洗净沥干水虾仁用刀剁碎,装入碗里,加入盐,蛋清,料酒,拌匀,生粉,然后朝一个方向搅拌上劲即可...
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- 这道美食背后的故事大部分人都知道吧,香菇滑鸡又称【北菇滑鸡】,是茶餐厅的一道日常餐食。大学的时候经常光顾茶餐厅,【北菇滑鸡饭】在我心里是和【火楠豆腐饭】一样的地位,每次点都会配个例汤🥕凭着记忆中的口感和网上搜集到很多大厨秘方总结并调整了一个简单又好吃的制作方...
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- 想起以前家里每次做的鸡肉,我旁边的骨头堆都是最多的😂天冷了,也想炖一锅鸡肉吃。昨天就把鸡肉从冷冻室拿到了保鲜室解冻,晚上有时间就开始炖鸡🐔😋用料鸡肉半只胡萝卜1根白萝卜1根香菇8朵姜3片干辣椒2个黄豆酱1勺盐适量冰糖2颗鲜香滑嫩的萝卜香菇炖鸡~的做法冷冻过的鸡肉需...
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- 葱花和鸡蛋这样加在一起炒,真的是又嫩又香啊~用料鸡蛋5个醋、耗油、淀粉、白糖、辣椒面各1勺生抽2勺鲜香嫩滑的葱花鸡蛋的做法调酱汁:1勺醋+2勺生抽+1勺耗油+1勺辣椒面+1勺淀粉+1勺白糖+半勺盐+半碗水搅拌均匀。鸡蛋打散,锅中少油放入蛋液炒成蛋花。倒入调好的酱汁翻炒至汤...
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- 可以包来当早餐~~用料鸡腿肉一斤香葱3根鸡蛋清2个白胡椒粉一勺香油2勺盐两勺蔬之鲜小半勺馄饨皮80张鸡肉馄饨,鲜香滑嫩的做法我买的去骨鸡腿肉,带点油最好~剁成泥,当然你也可以用碎肉机。葱白切末加入生抽两勺,两个蛋清,香油,盐,胡椒粉,蔬之鲜(尽量放稍微咸一些)因为馄饨汤比较清淡,所...
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- 用料虾20个鸡蛋6个料酒1勺淀粉适量盐适量香葱适量嫩滑鲜香🦐虾仁滑蛋🥚的做法鲜虾洗净把虾头掰下,虾线也随之取出了虾仁装入保鲜袋,放冰箱冷冻30分钟,这样好脱皮去皮的虾仁在背部用刀滑开锅中加水,水开后倒入虾仁,煮大约半分钟捞出捞出的虾仁放在碗中降温碗中加淀粉和水调成淀...
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- 可可爱爱的小圆子送给你!你可别以为这是普普通通的小肉圆,它的名字叫做:香菇肉盏。没错,圆滚滚的身体下面还隐藏着一朵香菇,是不是很惊喜?肉的部分我用了猪肉和虾,混合了一些蔬菜增加了口感层次。更多辅食餐单,尽在VX公众号:啊呜辅食用料前腿肉70克黑虎虾2只大香菇3朵胡萝卜10g...
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- 香菇炒肉片是一道非常普遍的家常菜,成菜色泽诱人,鲜美爽口,咸香入味,肉片嫩滑多汁。用料食材猪瘦肉(里脊最好),新鲜香菇,蒜瓣,青椒,红椒,小葱调味料蚝油,生抽,老抽,料酒,玉米淀粉鲜香嫩滑,蚝油香菇炒肉片的做法我们要准备的食材有:猪瘦肉150克(最好是里脊肉),新鲜香菇5-6朵,大蒜瓣4-5瓣,大青...
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- 这样做出来的肉片滑嫩鲜香爱吃肉的大朋友小朋友的最爱可以根据个人喜好搭配蔬菜喜欢麻辣的朋友可以多加花椒和红椒用料淀粉2勺料酒1勺里脊肉400克豆芽1把油菜5棵豆瓣酱2勺滑嫩鲜香的水煮肉片的做法把里脊肉洗净切片,放入料酒,生抽,蚝油,淀粉,盐和白胡椒,搅拌均匀,腌制20分钟配菜...
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- “鲜虾香菇蛋羹”,一道一菜两吃的美味。香菇切碎粒,搭配榨菜碎、青红椒碎,用最家常的做法炒制。单独吃,既美味又快手;将其下层配上了滑嫩的蛋羹,再加虾仁点缀其中,蛋羹融合香菇、虾仁的鲜美,又是另一番滋味。用料香菇、肉糜、榨菜、青椒、红椒、虾仁、鸡蛋葱花盐、糖、生抽、白胡...
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- 宝宝不爱吃饭?可以试试这道虾滑蒸蛋~鲜香嫩滑让宝宝爱上吃饭!用料虾仁85克鸡蛋2个洋葱适量胡萝卜适量根玉米淀粉5克宝宝辅食|虾滑蒸蛋|鲜香嫩滑的做法准备所需食材1.虾仁剁成泥,胡萝卜和洋葱分别切碎2.虾泥➕洋葱胡萝卜碎➕玉米淀粉混合搅拌均匀3.鸡蛋打散➕50ml水搅拌后撇去浮...
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- 家里人不喜欢豆腐油煎,改了配方,把嫩豆腐直接炖,加了一把瑶柱,鲜香嫩滑,酱汁浓郁,老爸老妈很喜欢。用料嫩豆腐1块瑶柱1把蒜3瓣小香葱1根味好美照烧酱3勺蚝油2勺酱油1勺料酒1勺盐1勺鲜香嫩滑的照烧瑶柱嫩豆腐的做法嫩豆腐切麻将块。瑶柱洗净,加1勺料酒,温水泡20分钟。有时间的话,把...
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- 提起广式早茶,脑子就浮现琳琅满目的广式点心,今天带来一道鲜虾干蒸烧麦,用饺子皮代替干蒸皮来包烧麦,忙碌的早晨也能轻松完成的茶点~用料饺子皮适量虾仁180克鸡蛋清1个盐适量胡椒粉适量玉米粒适量胡萝卜丁适量鲜香嫩滑、广式经典鲜虾烧卖的做法食材准备料理机中加入虾仁、蛋...
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- 糖果粑粑周日做的香菇滑鸡可以说是夏日懒人必备了轻松几步就可以搞定带你离开夏季高温厨房少烟少油低脂营养咬下一口鲜嫩多汁的鸡肉感受口中鸡肉的爽滑好吃到连汤汁都不放过简直是宝妈人群必备啊用料香菇5朵鸡腿肉400g姜3片葱半根淀粉2勺香油1勺耗油2勺糖适量盐适量料酒2...
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- 香椿是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。鹅蛋的营养价值很丰富,包含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,多食用可以达到补益身体的效果,因此受到了不少人的喜爱。用料鹅蛋1个香椿1小把盐少量味好美白胡椒粉1小...
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- 用料虾仁适量鸡蛋3个盐适量料酒1勺白胡椒碎适量牛奶2勺鲜香嫩滑的虾仁滑蛋的做法虾仁+料酒+白胡椒碎,腌制5-10分钟鸡蛋+盐+白胡椒碎+牛奶,拌匀虾仁宽油炒至变色倒入蛋液翻炒,翻炒,这个半流动的状态怎么这么好看!😍这是我家小怪兽的炒蛋首秀再来一张,一起来吃吧😉小贴士不要炒太...
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- 鸡胸肉高蛋白、低热量、低碳水,是减脂界的首选肉类,可是水煮鸡胸肉好柴呀,不喜欢怎么办!今天我来用它做一道广东名菜,只用一丁点油,蒸的不油腻,而且又嫩又多汁!香菇滑鸡是一道有名的粤菜,鸡肉和菌菇类搭配味道会更加鲜美,而且也不会过于油腻,传统的香菇滑鸡用的是鸡腿肉,这里用的是鸡...
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- 滑嫩的鸡蛋中夹杂着新鲜的虾仁,看起来色彩亮丽,吃起来也是非常美味,是一道老少皆宜的营养美食。用料虾仁100克鸡蛋4个面粉1大勺料酒1小勺小葱4根食用油3勺鲜香滑嫩的滑蛋虾仁的做法1:先将买回来的虾仁,清洗干净后放盘,再准备好4个鸡蛋。2:虾仁中加入少许盐和料酒,混合抓匀后,腌...
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- 春天的脚步慢慢靠拢,养胃好喝的鲜虾粥给这个季节添上一抹色彩~~用料虾15~20只白胡椒粉1勺盐6克生姜2~3片麻油0.5勺杂蔬50g香芹适量嫩滑鲜虾粥的做法买一些鲜活基围虾去除头部,虾身开背去虾线虾身放入生姜黑胡椒粉腌制片刻砂锅放点油,倒入虾头炒一下,可以轻轻按压出虾油,放入适量水...
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- 用料牛肉250g小米辣3根小杭椒2根香菜适量香葱适量蒜4-5瓣香菜拌牛肉!鲜嫩香滑!的做法准备好所需食材,洗净备用牛肉切片时,看清牛肉纹路,请看图片牛肉切好放入碗里备用一勺料酒一勺生抽一勺老抽满满一勺玉米淀粉抓拌均匀,腌制15分钟左右此时切小料,小米辣,小杭椒切碎,蒜切末,香葱切...
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- 蒸,不那么猛烈,水升腾出的蒸汽,刚柔并济,穿透食物,蒸腾出的味道,原汁原味~!对于最新鲜的食材,最清新的味道,还是要用蒸来让其完美~!当虾肉搭配上香菇,不一样的口感,融合出一道营养丰富、口感鲜美的蒸菜——香菇鲜虾盏~话不多说,快来看一下怎么制作吧~PS:关注我,加入美食分享社群,畅享免费...
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- 小伙伴说想吃小炒牛肉,我说能换个凉拌牛肉么?有段时间没去吃牛肉火锅了,来道凉拌牛肉回味一下。用料牛肉250克蚝油1勺生粉半勺白芝麻半勺蒜5瓣辣椒粉半勺小米辣2个生抽1勺香油几滴薄荷叶5片嫩滑鲜香—凉拌牛肉的做法牛肉半斤。跟老板说是凉拌的,他给我选了有点筋的,还说凉拌的...
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- 菜谱名:鲜嫩虾滑面参考月龄:10个月以上娃娃菜是自带“鲜”气的蔬菜,虾肉又自带咸鲜,再搭配白萝卜做成虾滑面,入口滑嫩Q弹,即使一丁点盐都不加,也能让宝宝砸吧着嘴巴说好吃!而且虾肉富含优质蛋白还能帮助宝宝补钙,白萝卜又是缓解秋燥的“神器”,再加上维生素丰富的娃娃菜,不仅好吃营...
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- 用料鸡蛋4个虾仁10只淀粉1勺+2勺糖半勺+半勺白胡椒粉1勺盐1勺+1勺香油1勺水15ml嫩滑鲜香虾仁滑蛋的做法盐1勺、糖半勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、香油1勺腌制10分钟油稍微多一点儿油热下虾仁双面煎出焦皮晾凉备用鸡蛋打散加盐1勺、糖半勺、水淀粉(淀粉2勺+15毫升水)虾仁放入蛋...
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