厨趣阁红烧肉-红乳焗肉做法烹饪大全 地道红烧肉-红乳焗肉如何做
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用料
| 五花肉 | 1000g |
| 前腿肉 | 500g |
| 白酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 老抽 | 微量 |
| 白糖 | 适量 |
| 红乳汁 | 适量 |
红烧肉-红乳焗肉的做法
五花肉和前腿肉切大块
![红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅热油热爆香五花肉和前腿肉，两面煎至微微发黄
![红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入适量米酒
![红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入生抽
![红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
再加入适量白砂糖，耗油，南乳汁，微量老抽上色
![红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加煎好的肉依次放入配料后翻炒，盛出转入砂锅煲
![红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
入温水，末过肉面即可
![红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
大火煮开后，关小火继续熬制一个小时后出锅，要注意水够不够哦
![红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
成品图
![红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "红烧肉-红乳焗肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
五花肉要煎出油，有点焦黄才好吃哦。
最后收汁不要太干，有点汁比较好吃，甜滋滋的，尤其小孩子特别喜欢吃，很下饭的
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