茄子趁热才好吃😋,你值得拥有食谱大全及做法,烹饪好吃的茄子趁热才好吃😋,你值得拥有方法
- 家常菜
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用料
大颗茄子 | 1个 |
青椒 | 1个 |
黄豆酱 | 1勺半 |
盐 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
鸡精 | 少许 |
茄子趁热才好吃😋,你值得拥有的做法
茄子洗净,切丝,接着泡水中,防止发黑。下锅前捞出。青椒切丝备用。
油锅烧热冒烟,倒入茄子,青椒,大火翻炒,接着加入盐2勺,糖1勺,翻炒1分钟
接着放入1勺半的黄豆酱,这个用的是不锈钢的大勺子,多点比较鲜,但是太多了就咸了
再翻炒3分钟左右,茄子有点出水,再加入少许鸡精,再翻炒1分钟,出锅
好看又好吃,你值得拥有
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