「舔盘子版」简易柠檬鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的「舔盘子版」简易柠檬鸡爪方法

用料  

【舔盘子版】简易柠檬鸡爪的做法  

1. 鸡爪修指甲后，凉水下锅，加入料酒、葱、蒜（去腥三件套），煮十分钟左右（煮太久鸡爪皮容易烂）。出锅用凉水过一下，更劲道。

2. 脱骨。按照图中用刀为鸡爪拉出口子。可以先把手指脱好后，把上面一刀切掉，下面的主骨就很好脱了。

3. （脱骨真是力气活，11个鸡爪子，脱了一个小时，抓狂！！！！）

4. 调酱汁。依量来，我用了11只鸡爪，不同可以按照比例调节。
   酱油（生抽）3勺
   白醋3勺
   陈醋2勺
   白糖2勺
   鸡粉1小勺
   辣椒粉适量（因为家里没有小米辣，小米辣更佳）
   盐1小勺
   麻油适量（不喜欢可省）
   柠檬1个
   香菜适量（不喜欢可省）
   水2勺
   ps：勺的大小见图，用充电头做的对比😄

5. 冷藏腌制2个小时就可以开吃了！！！上桌就被秒了😄