深夜放毒～椒盐大虾（3秒去虾线）食谱大全及做法，烹饪好吃的深夜放毒～椒盐大虾（3秒去虾线）方法

特点：
1.快手菜。
2.教你3秒去虾线。

用料

深夜放毒～椒盐大虾（3秒去虾线）的做法

1.如果你没有现成的椒盐，那我们现在来炒一个椒盐。锅子热后，将花椒、麻料、小茴香放在锅中，边炒边搅拌，小火炒8分钟后加入白芝麻，再炒2分钟，出锅。加入盐，放入料理机打成末，或者用擀面杖擀碎也行。椒盐就完成了。
2.去虾头的针、虾须、虾线。放入料酒、胡椒粉腌制5分钟。如何去虾线？首先在虾尾巴的〔第一节和第二节中间〕的位置，用牙签插进去挑断虾线，然后在〔虾头和虾身体中间的关节〕处，将牙签伸进去把虾线挑出来。不明白的地方可以看上面的动图。
3.腌制好的虾捞出来，控水。然后放到塑料袋里，加淀粉，摇晃几下。也可以不放淀粉。
4.起锅烧油，油温5成下虾炸，小火炸3分钟，然后大火炸30秒，捞出控油。撒椒盐和小葱。
5.超级好吃的椒盐大虾就做好了～
6.这个图就展示了去虾线的步骤，快去试试吧～