厨趣阁简单营养的锅塌豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的简单营养的锅塌豆腐方法
- 家常菜
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用料
| 老豆腐 | 1块 |
| 葱姜丝 | 少许 |
| 红椒丝 | 少许 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 糖 | 半小勺 |
| 盐 | 1小勺 |
简单营养的锅塌豆腐的做法
老豆腐切片，两面抹少许盐，涂上少许料酒腌制5分钟，去豆腥味
![简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第2张]( "简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第2张")
准备葱姜丝，红椒丝备用
![简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第3张]( "简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第3张")
豆腐先裹上淀粉，再过一下全蛋液
![简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第4张]( "简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第4张")
下油锅小火慢煎
![简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第5张]( "简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第5张")
煎至表面发黄，翻瓢再煎另一面
![简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第6张]( "简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第6张")
加入蛋液
![简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第7张]( "简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第7张")
小火慢煎
![简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第8张]( "简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第8张")
加入小料，加盐少许，糖少许，锅边淋入料酒
![简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第9张]( "简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第9张")
表面淋上香油
![简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第10张]( "简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第10张")
出锅啦
![简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第11张]( "简单营养的锅塌豆腐的做法步骤图 第11张")
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