家传秘方万用葱蒜料食谱大全及做法,烹饪好吃的家传秘方万用葱蒜料方法
- 家常菜
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又名白灼虾伴侣~(≧▽≦)/~
家里每次做虾都会做上一碟这个蘸着吃,后来陆续被我妈发掘出多种吃法,比如就饭,拌白灼青菜。
用料
油 | |
蒜 | |
葱 | |
酱油 |
家传秘方万用葱蒜料的做法
蒜切末,葱切成葱花
小火炸蒜末,油要能完全没过蒜(这次就少了点)
蒜末炸至微黄时放进葱花,炸到你喜欢的程度
晾凉之后倒酱油进去
小贴士
1.微黄,不是焦黄。
2.不需要像江浙口味的葱油那样炸透葱花,香味出来就可以了。
3.适用于各种白灼青菜、海鲜的蘸料,下饭拌面就馒头都!可!以!潜力无限,可自由发挥哦~
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