青萝卜丝炸丸子做法烹饪大全 地道青萝卜丝炸丸子如何做
- 家常菜
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用料
鸡蛋 | 2个, |
面粉 | 200克 |
青萝卜 | 500克 |
葱姜 | 适量 |
青萝卜丝炸丸子的做法
青萝卜洗净,削皮
擦成细丝。剩下小块的可以顺手吃了。然后加入少许盐,把萝卜的水分拧掉,不用太干。
加入两个鸡蛋搅拌。
加入面粉,五香面或十三香,加入葱姜沫。
锅中加入油适量,青萝卜不吃油,不用太多。烧至六七成热,用手攥成丸子下锅。
中火炸至金光即可。
出锅啦!
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