扇贝炒西芹如何做才美味,怎么做扇贝炒西芹简单又好吃
- 家常菜
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用料
西芹 | 半根 |
扇贝 | 250克 |
红椒 | 一个 |
大蒜 | 3瓣 |
洋葱 | 1/4个 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
扇贝炒西芹的做法
清理扇贝的肠子。
清洗裙边,顺便把褶皱里隐藏的壳清洗出来。
不能吃的说法是:那是扇贝的胃及排泄物;
而能吃的说法是:里面是海藻之类的东西,可以食用,见仁见智吧,反正我没有挖😀图片上忘记拍红椒切斜段了。
看图😀
完美!👏👏
小贴士
我买的是冷冻的扇贝肉,化冻后清洗干净。
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