冬如何做才美味,怎么做冬简单又好吃
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虽然已经如春了,可这该死的天儿还是冷得要命,所以只好喝口热茶,嚼块点心暖身子了
用料1 (小雪)
低筋粉 | 140g |
可可粉 | 10g |
黄油 | 75g |
糖粉 | 50g |
鸡蛋 | 30g |
椰蓉 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
用料2 (冬至)
低筋粉 | 150g |
黄油 | 75g |
糖粉 | 50g |
鸡蛋 | 30g |
高温巧克力 | 适量 |
椰蓉 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
用料3 (立春)
低筋粉 | 140g |
抹茶粉 | 10g |
黄油 | 75g |
糖粉 | 50g |
鸡蛋 | 30g |
椰蓉 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
冬的做法
将黄油隔热水化开后加入糖粉,用打蛋器搅匀
将鸡蛋分2-3次加入黄油
讲晒好的粉们,加入黄油用刮刀搅匀
每颗10g分好,中心埋入蔓越莓后冷藏半小时以上
入模型后沾上椰蓉(加上巧克力)
烤箱中层 180度 10分钟
小贴士
黄油不要打发哟
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