冬瓜藜麦粥 宝宝辅食食谱的详细做法,冬瓜藜麦粥 宝宝辅食食谱做法技巧
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“参考月龄:12个月以上
这碗冬瓜藜麦粥,可以消暑清肠道,口味清淡却不乏鲜美,如果宝宝有感冒迹象可一定要做一碗,能起到食疗的作用。”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
冬瓜 | 50克 |
宝宝粥米 | 30克 |
牛心菜 | 15克 |
鸡胸肉 | 15克 |
三色藜麦 | 10克 |
姜片、蔬果调味料 | 适量 |
冬瓜藜麦粥 宝宝辅食食谱的做法
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:冬瓜50克、宝宝粥米30克、牛心菜15克、鸡胸肉15克、三色藜麦10克 辅料:姜片、蔬果调味料
操作时间:20分钟
难度分析:初级三色藜麦提前浸泡2小时左右。
*之所以加入藜麦,是因为它易消化、口感好,如果姐妹们家中没有也没关系,直接再多加10g粥米就好了。牛心菜洗净、焯水。
*可以替换成别的绿色蔬菜,看看家中还有什么剩余直接用掉。在锅中放入姜片和适量清水,将鸡胸肉焯水。
焯好的鸡胸肉切成碎末。
*因为这次肉直接切成末了,所以如果你不想用鸡胸肉,别的肉也是可以的,不怕宝宝吃了不消化。冬瓜、牛心菜切成小丁。
*冬瓜丁我建议切的碎一些,这样能保证宝宝咀嚼起来没有问题,口感也更好。将宝宝粥米清洗干净。 如果不用宝宝粥米可以替换成大米哈。
粥米倒入锅中,再继续加入泡好的三色藜麦。
加入10倍清水,将水煮至沸腾状态。
水沸后加入肉末、冬瓜丁。
将粥熬至浓稠状态,期间一定要不时搅拌,以防粘锅。
最后再加入牛心菜,撒上蔬果调味料,搅拌均匀。
*没有蔬果调味料可以替换成少量盐,或者直接不加也可以。熬好后盛到碗中,这样的晚餐滑滑润润,宝宝用嘴一抿就吃掉了。
我建议可以做两碗,宝宝一碗妈妈一碗,毕竟这冬瓜藜麦粥除了娃吃着营养,姐妹们吃了也可以减肥养生呢!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu993需要的话可以私聊我进辅食群
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