- 用料蟹咸蛋2个小葱芦笋白葡萄酒姜咸蛋炒蟹的做法拆壳,放葱姜,放蟹肉,爆炒。放白葡萄酒。等酒炒热,酒气散了。放咸蛋黄。熟了出锅...
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- 大家肯定都喜欢吃咸鸭蛋吧,流着油的蛋黄真的是太香了,但是蛋清却咸的很,今天我们就用它来代替盐做一道美味的蟹味菇炒蛋吧。熟的蟹味菇很清香味道不会被遮盖,所以咸蛋清用在这里最合适不过了。用料蟹味菇300g鸡蛋3个咸鸭蛋清3个小香葱4根小磨香油几滴蟹味菇炒蛋(咸鸭蛋清版)的...
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- 第一次吃是妈妈专门学来为我做的,现在自己也当妈妈了,做给儿子吃用料咸蛋黄2个梭子蟹2只姜末若干葱末一根蒜末五瓣白酒一勺盐适量咸蛋黄炒蟹的做法没买到花蟹买的肉蟹,自己拿回家处理干净,切块,不会的请卖家给宰了,拿回家刷干净即可咸鸭蛋蒸好,取蛋黄碾碎,葱姜蒜切末葱姜蒜爆香,放...
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- 用料鸡蛋2个咸蛋2个冷饭1碗半煮好的螃蟹1只葱花1把咸蛋黄蟹肉蛋炒饭的做法1.咸蛋:咸蛋黄取出碾碎,咸蛋白搅碎加入米饭2.鸡蛋:蛋黄取出,蛋白加入米饭,搅拌均匀3.蟹肉剔除备用4.调一个酱汁:生抽2勺、醋1勺、糖1勺、蚝油1勺、淀粉半勺,加水搅拌均匀,加入两片姜1.炒蛋黄,用锅铲铲碎,盛...
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- 用料青蟹6只咸蛋黄粉1.5包姜1段料酒50ml淀粉5勺盐5克糖10克葱10根咸蛋黄炒青蟹。的做法先将青蟹清洗干净。去腮剁成小块。备用将剁成小块的青蟹沾上淀粉裹住蟹肉,起锅烧油放入蒜末煸出香味,倒入青蟹不要翻动,让其在油中煎的微微的金黄色铺上蟹脚轻轻的翻动。使蟹煎熟,蟹壳慢...
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- 用料咸蛋黄1个梭子蟹2只淀粉适量熟鸡蛋黄一个咸蛋黄焗螃蟹的做法裸粉炸螃蟹适量加水稍微闷一下下事先弄成酱的蛋黄反炒到收干水分就可以了做好的成品如图...
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- 用料咸蛋黄6个蟹4只姜4片生抽适量料酒适量勺葱花少许咸蛋黄焗蟹的做法咸蛋黄蒸熟,料理机打成粉状备用。(忘了拍照)蟹洗净切块用生抽、酒,姜腌制半小时左右起油锅,腌制好的蟹放入油炸熟捞出沥油锅留底油,放入之前备好的咸蛋黄小火炒起泡沫,小火将咸蛋黄炒至泡沫倒入炸好的蟹块小...
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- 买了罗森的蟹柳棒和李子柒的咸蛋黄酱用料咸蛋黄酱一勺鸡蛋2个盐克米饭1碗香肠根葱2根蟹柳棒2根泡菜少许牛奶20毫升蟹柳滑蛋加咸蛋黄炒饭的做法热锅冷油,放蟹柳煎一下,再下入鸡蛋液。鸡蛋液里面加牛奶和盐。这样炒出来的鸡蛋很嫩。鸡蛋熟了就可以盛出。撒葱花。热锅冷油下咸...
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- 用料螃蟹咸蟹的做法先配比盐水,充分溶解后,把螃蟹放入盐水中浸泡,加点生姜、白酒,一天即可。...
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- 最喜欢蛋黄炒蟹黄了。咸蛋黄的口感搭配蟹黄,简直是绝了。所以外面很多不正宗或者初级版的蟹黄豆腐都会放咸蛋黄来代替。用料大闸蟹2只咸蛋黄4-5个姜片若干大蒜瓣若干八角1-2个桂皮一小块盐少许生粉少许花椒若干干红椒5-6个白糖若干料酒少许咸蛋黄炒螃蟹(蛋黄香辣蟹)的做法传...
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- 用料肉蟹3只熟咸蛋3个红黄彩椒各一只姜少许葱1根姜少许料酒1勺盐少许糖少许咸蛋炒肉蟹的做法将清洗干净的肉蟹蟹壳剥开,然后将蟹身对半切开,用刀拍碎蟹腿,上锅蒸10分钟。将3颗咸蛋剥壳,取1颗蛋黄和蛋白一起切成末,剩余2颗蛋黄切成末。炒锅中加入色拉油并将油烧热,然后倒入切好...
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- 用料花蟹2只咸蛋黄3个淀粉适量咸蛋黄焗蟹的做法给蟹斩件:如果螃蟹是活的,先不要解开绳子。先去掉它拉耙耙的地方,用刀把它的头壳撬开。想要好看点,就把蟹盖切成椭圆形。家里做的话,就随意了。去腮,斩件。大钳子用刀轻轻拍一下,方便入味。放点盐和生粉腌制一下。咸鸭蛋蒸熟,切开,把...
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- 用料肉蟹2只咸蛋黄2个蒜头少量葱少量辣椒1个淀粉少量料酒少量咸蛋黄炒肉蟹的做法肉蟹洗干净切块,加点料酒加点盐备用辅料切好备用,咸蛋黄蒸熟压碎备用上淀粉煎蟹煎好备用,金黄色就可以先下蒜蓉~葱头~辣椒炒香~然后下肉蟹慢炒~加一点水下去~然后下调味料~试味~最后加咸蛋黄~炒十几秒...
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- 用咸鸭蛋做出蟹黄的味道用料鸡蛋两个咸鸭蛋一个米饭半碗油醋盐老抽玉米青豆火腿等蟹黄什锦炒饭(咸鸭蛋黄)的做法鸡蛋打散导入米饭中。米饭最好是隔夜的干米饭。撒入少量盐,将米饭和蛋液搅拌至粒粒分开。将食材切丁。食材可以任意搭配,比如用青椒也可以,香肠也可以等等。取出蛋...
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- 用料生咸蛋黄4个(冻硬)白蟹2个美善品咸蛋黄炒白蟹的做法咸蛋黄放入主锅1分钟/速度7打碎。加入橄榄油20克,放入蒜、姜片,3分钟/120度/速度1爆香。将切块的白蟹放入主锅,设时间10分钟/V/小勺反转。最后一分钟从主锅口放入葱段。音乐响起,趁热享用哦,米道很赞!...
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- 早餐一碗粥,配菜新选择。用料咸蛋2只花蟹1只葱少许姜少许油少许咸蛋黄蟹肉的做法咸蛋煮熟取蛋黄,用勺子碾碎备用。花蟹洗净加葱姜蒸熟,去壳取肉。咸蛋黄碎和螃蟹肉混合,加入少许油拌匀既成。...
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- 用料蟹5只(不大)姜四片咸鸭黄5个辣椒1粒蒜头15-20克葱段适量咸蛋焗蟹的做法1.把蟹洗干净切块备用2.蒜头一个一整粒的切成四块,一大多小粒的就整粒哦😊3.咸蛋黄用微波炉微1-2分钟后压碎4.油热锅后加入蒜头煸炒出香味后加入辣椒块煸炒一下。5.加入蟹入锅双面煎炒,加入适量水...
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- 用料咸蛋黄4个梭子蟹2只油20克蒜3瓣姜10克料酒20克盐2克葱花适量小美版咸蛋黄炒梭子蟹的做法将蟹去壳,去腮,洗净,切块沥干水分备用。将四个冻硬的咸蛋黄放入主锅,盖一层保鲜膜(可以减少蛋黄粘到锅盖上而造成浪费),设置10秒速度7打碎。加入蒜瓣,姜,倒入油,设置3分钟/V/反转小勺爆香...
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- 用料咸蛋黄5个淀粉3勺姜6片盐2勺料酒适量葱3根蒜头半只花蟹(公蟹)2只红辣椒1只青辣椒1只咸蛋黄炒花蟹的做法1、公蟹肉多清洗后加盐2勺料酒适量腌制1小时(期间要轻轻搅拌蟹壳可不腌、不搅拌)准备1)姜蒜头葱白2)青红长辣椒切圈葱3)咸蛋黄蒸熟2、腌制后用纸擦干净蟹肉用淀粉包裹下...
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- 不知从何时起我对于咸蛋黄的记忆已经从汪曾祺先生笔下可空口吃的高邮咸鸭蛋变成了满大街宣传的网红食品偏偏那些添加了咸蛋黄的味道总不会太差这风靡程度怕是能与芝士并称——“网红双绝”咸蛋黄入菜早已有之口感味道虽好但毕竟不宜多吃「咸蛋黄炒青蟹」答应我不要贪嘴用...
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- 用料咸蛋黄,蟹肉棒(选择可以撕丝的蟹肉棒,品质较好,熟了不会烂成一坨),虾仁,葱花,姜末,料酒,糖,香油,米醋,干淀粉,水淀粉。咸蛋黄炒虾蟹的做法虾仁用盐水泡10-15分钟。泡好后沥干水分,加入一点蛋清,盐,干淀粉,抓匀抓上劲。锅里稍多放些油,滑炒一下虾仁。随后捞出沥干油备用。咸蛋黄蒸熟碾碎...
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- 想起以前的小伙伴做的这道菜,然后就想吃了用料鸡蛋2只梭子蟹3只葱姜蒜料酒生抽辣椒蛋炒蟹的做法葱姜蒜切好备用洗净蟹油锅烧热,将螃蟹,姜放下去炒,炒至半熟放料酒,等炒到差不多的时候,倒入打好的鸡蛋,放盐,辣椒,蒜,尝下味道,出锅的时候放入葱花就好。...
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- 蟹肉与蛋黄的完美融合,粒粒鲜香。“剩蟹”与“剩女”皆有春天。用料蟹(蒸熟)咸蛋黄隔夜米饭胡萝卜葱蚝油蟹肉咸蛋黄炒饭的做法螃蟹拆下肉备用葱切碎,胡萝卜切细丁锅内放少许油,加入葱碎爆香,加入蟹肉与咸蛋黄煸炒炒出少量油下米饭炒匀,加少许蚝油调味即成小贴士一个好吃的人,对美...
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- 用料蟹1只虾6只香菇2-3朵香葱适量盐适量酱油适量料酒适量蟹炒蛋的做法(。ì_í。)只顾着做饭,忘记拍过程了(。ì_í。)(。ì_í。)只顾着做饭,忘记拍过程了(。ì_í。)小贴士为了整盘饭的美观,弄蟹的时候尽量小心点弄,预防蟹壳烂了不美观哟😄...
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- 金针菇跟咸鸭蛋一起炒口感意味的搭用料金针菇1把咸鸭蛋2个油适量假冒蟹粉的金针菇炒咸鸭蛋的做法锅里倒适量油,油热之后把碾碎咸鸭蛋倒进去翻炒,炒到蛋黄微微化开加金针菇下去炒熟就行啦,咸鸭蛋够咸可以不加盐,不够咸再加盐...
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