- 简单好吃就各种材料加在一起煲然后等着收获一锅香喷喷满是胶原蛋白粉鸡爪吧对了,一定要用砂锅。绝对和铁锅,电饭锅啥的做出来的不一样用料鸡爪2斤大料香叶八角桂皮肉蔻草果花椒白芷生姜一大块啤酒1瓶红烧酱油3汤勺冰糖几块盐1汤勺甜面酱1汤勺料酒2勺软糯脱骨香得吮指的卤鸡...
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- 为了让辣椒粉更香,需要炕一下(炕:就是把辣椒放在锅里干炒,炒干炒脆)。不过由于我家里吃辣的只有妈咪一个人,所以每次只做一点点的分量,用锅干炒太费劲,还很容易炒糊,所以妈咪是把干辣椒用烤箱炕干,不管多少的量都能做,也不用守着锅一直翻炒。炕好的干辣椒,听声音就很爽,捏碎的时候更爽...
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- 家里各种蘑菇太多,一时半会儿吃不完,突发奇想,把它们做成了鲜香的杂菌油,味道跟云南买的鸡枞油不相上下,下饭,拌面,甚至是当零食,怎么吃都好吃!用料菜籽油500克各种蘑菇500克干辣椒根据口味随意干花椒根据口味随意老姜半块三丫蒜三五个香叶八角小茴香少许陈皮少许(可不加)冰糖(白糖)...
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- 朋友兔子给的方子,果然很赞,浓香酥脆。用料核桃100克糖65克玉米油110克全蛋液30克面粉210克小苏打1克泡打粉2克芝麻适量香得不要不要的核桃酥的做法核桃仁小火炒3分钟,取出用面棍打碎,不用太碎,颗粒状更好吃。糖和油拌匀后,加入蛋液拌匀。然后把过了筛的面粉和小苏打、泡打粉加...
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- 一年一度月饼季,这么多月饼就唯独钟情于蛋黄酥,每年中秋季必定做一波送亲朋好友。此配方为34个的量,可以装进80克的月饼盒用料油皮材料中筋面粉300克猪油105克细砂糖60克水120克(天气干燥可增加一丢丢,天气潮湿可减少一丢丢)油酥材料低筋面粉240克猪油120克馅料材料豆沙850克咸...
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- 用料豆腐1块蒜苗2根青红椒各2个油适量盐2勺生抽2勺水淀粉半碗“黄焖煎豆腐”外酥里嫩的煎豆腐焖一下.香得不得了‼️的做法豆腐切厚片,加盐和清水泡一泡,煎成两面金黄,盛出备用。锅中再次烧油,下入蒜苗梗.青红椒炒香。加入生抽,再加入煎好的豆腐块,小心翻炒,淋入提前准备好的水淀...
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- 核桃蔓越莓面包一直是我爱不释手,每周在面包店必买的一款面包。婆婆最近教了我一招。公公说,婆婆的这款核桃蔓越在天上,其他所有面包店的,在地上。这一招就是只多加一料:焦糖洋葱。必须得说,这一招太狠了,在和面的时候,整个厨房里就已经香到醉人,更别提烤完之后。我周二晚上烤的,今...
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- 家里有一位胶囊咖啡狂热爱好者,最近买了一种自己不太喜欢的姜味圣诞咖啡胶囊,为了消耗胶囊做了这个饼干。从兔子的黑糖燕麦饼干演化而来,原方的牛奶换成了咖啡。家里低筋面粉没了,用的中筋+玉米淀粉。烤的时候满屋飘香,某人说香得他要昏古起了。用料黄油45g低筋面粉60g红糖20g...
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- 冬天和火锅很配哦,但不是每次都能把所有食材消灭干净。羊肉卷、牛肉卷经常会剩,第二顿接着吃火锅有些腻,不妨试试孜然料理。操作简单,味道赞,只需两种食材。这次用的是牛肉卷,羊肉卷也可以,步骤一样。用料牛肉卷剩多少做多少洋葱半个料酒一勺生抽一勺孜然粒适量孜然粉适量辣椒面...
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- 小龙虾上市的季节,价格美丽而且口感好,必须赶趟,超市小龙虾尾做活动,买了5斤,吃个够😍用料龙虾2斤大蒜2大头辣椒油3勺(微辣,提香)葱姜适量蒜茸龙虾尾(香得流口水)的做法1、小龙虾尾洗干净控干水份2、锅内放入适量油,油温约5-6成热,改小火。放入3勺辣椒油(喜欢吃辣多放辣椒油)放入切好的...
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- 来份酥脆的可可曲奇,轻松挤花,烤完后纹路非常漂亮噢!浓郁的可可曲奇,裹上一半香甜浓郁的白巧克力,再撒上香脆榛子仁碎,酥酥脆脆,香得不要不要哒,高颜值又美味,快来试试这款下午茶小饼干吧~用料黄油125g盐1g糖粉52g常温蛋白30g低筋面粉125g玉米淀粉5g可可粉15g白巧克力50g榛子仁碎...
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- 家里太多黑芝麻不知道该怎么用才好,想起这款瑞士卷立马行动做了几个,哈哈果然消耗了一大把😂这方子黑芝麻的味道会比较浓,不喜欢太重黑芝麻味道的可以在內馅里减一半黑芝麻粉的分量哦!但我还是好爱好爱这味道😄用料黑芝麻粉30克(面糊用)细砂糖40克蛋白四个蛋黄四个玉米油50克...
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- 小时候去姥姥家,会用和澡盆一样大的铁锅烙饼,我负责拉风箱烧火,姥姥用毛巾包着头,在半人高的锅台旁猫着腰烙一口锅一个的大饼,每到翻个儿的时候,就摔的山响,即使有准备也会吓一跳,姥姥看到了都会灿烂的笑弯了双眼。用料葱花半碗油适量面粉适量鸡蛋2个盐适量香得眯眼的葱花饼的做...
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- 这款香葱肉松吐司口味偏中式,选择了藤椒味的辣肉松,配合烘烤过后的葱香和涂抹其中的沙拉酱,一口就入魂。编成辫子状的面包极其适合手撕,撕下来一大块带着喷香的肉松、葱花咬在口中,沙拉酱的加入使面包口感层次更加丰富,偶尔一吃咸面包,太绝啦!用料面团法国老面100g高筋面粉500g砂...
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- 里脊肉吃了糖醋和小炒,这么做也是超好吃!肉包饭是我第一次尝试这么做,这道菜的特别之处在于,拿米饭当馅料,裹进里脊肉中。最后刷上照烧汁,往油锅里微微一煎,香得让人惊叹!用料里脊肉香肠辣白菜紫菜黑芝麻淀粉盐黑胡椒香油照烧汁(或生抽,料酒,蜂蜜,耗油)里脊肉包饭│香得让人惊叹的做法把...
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- 用料面粉适量猪肉馅,洋葱,大葱,盐,蚝油,花生油,五香粉。电烤火烧-嗷嗷香得猪肉馅饼的做法步骤没拍,把馅活好,跟包大包子一样,但是皮不要厚,我也没发面。就是把大包子轻轻拍扁双面抹油进烤箱,我这个烤箱是电脑控制台,没有上下风,我就选了热风循环得烧烤模式,然后把饼盖上锡纸,烤20分钟后,...
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- 现在越来越难吃到够味够火候的辣子鸡了,这道菜就是要像寻宝一样在辣椒里找鸡块才有趣呀用料鸡翅或整鸡1000g干辣椒300g香菇适量大葱半根小葱两根姜适量蒜少许芝麻一大把花椒适量辣子鸡跟香菇是绝配呦,香得不要不要的!的做法先把鸡剁成块,用盐,料酒,葱姜蒜腌制二十分钟,加淀粉抓...
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- 有时候做菜并不图啥,就图一个“香”。就像爱情,但求一个“心甘情愿”。用料鸡蛋三枚虾仁看你有多爱吃虾了菜脯(萝卜干)不喜欢也可不放葱花(大小葱皆可)一小撮味霖几滴牛奶三汤勺盐咸淡自知黑胡椒碎纯属个人喜好油锅底一层香得上头的菜脯虾仁煎蛋的做法鸡蛋磕入碗中打散,不怕累就...
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- 自从我去过西安,就爱上了油泼的做法。码好各种配料和辣椒面,一勺热油一泼香气四溢。小馄饨除了了煮汤,干捞以后油泼做法也是很过瘾的!用料馄饨10个洋葱适量辣椒面适量白芝麻适量蒜2瓣生抽1勺陈醋半勺香菜2根油泼小馄饨香得一批的做法我家经常会包点馄饨冻上存在冰箱里,吃的时...
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- 用料皮皮虾2斤椒盐适量黑胡椒粉适量葱1根姜几片蒜几瓣盐适量料酒适量脆香脆香得带黄儿椒盐皮皮虾的做法皮皮虾清洗干净。放胡椒粉料酒腌制一会,然后沾裹生粉,备用。热油锅,下皮皮虾虾至变色,捞出;待油温升热后再度下锅。一遍熟,两遍脆。捞出,控油。葱姜蒜红椒辣椒葱头切小丁儿。...
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- 咖啡星人👀最近又重新爱上做蛋糕哈哈哈!烘烤过程全家一股咖啡味☕️太馋了!这款蛋糕我已经连着连着撸了俩礼拜了,恨不得每天早餐都想吃!可见是有多爱!*关于糖油*配方的糖油量已经超级少了✅·吃起来应该是微微甜的味道~蛋糕本身的甜味我觉得空口吃也比较合适了,不需要增加。·作...
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- 首先你得有个烤箱,然后0难度用料鸡大腿2条油少许盐少许老抽少许生抽少许料酒少许黑胡椒粉少许蜂蜜少许胡萝卜半根青椒一个土豆半个洋葱半个姜三片迷迭香少许香得要命烤鸡腿的做法鸡腿去骨加所有调料,冰箱腌一宿,加所有辅料剁成块,放入烤盘(锡纸预热220,180烤30分钟刷蜜,继续烤30...
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- 盛小楠,二宝妈,大宝上小学,小宝不满两岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212用料排骨3斤笋干八角10瓣花椒1小把冰糖1大块老抽半炒勺生抽1炒勺盐油清水香得冒泡的笋烧排骨的做法1⃣️笋干...
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- 平凡得像土坷垃一样的猪油渣,也能点石成金,化腐朽为神奇。用料大白菜半颗猪油渣一小把素油够一锅底就成盐看您口味姜丝一小撮猪油渣炒白菜(香得头晕我先找地儿歇歇去)的做法白菜切粗丝。素油热锅,姜丝爆香,入白菜翻炒。白菜刚有颓势就下猪油渣,炒得天人合一之后下盐。翻炒均匀起...
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- 全家人都喜欢吃酱香饼,决定自己试着做,味道可以和外面卖的媲美了,关键做法不复杂,在家一次做好饼皮放冰箱冷冻,一周的早饭都不用起早了,喜欢吃的自己动手试试吧!用料饼的配料高筋面粉500克盐5克开水130克温水130克葱花适量油适量酱的配料大蒜头100克生姜50克洋葱1个豆瓣酱60克黄...
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