厨趣阁鹌鹑蛋烧冬瓜做法烹饪大全 地道鹌鹑蛋烧冬瓜如何做
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用料
| 鹌鹑蛋 | 10个 |
| 冬瓜 | 500克 |
| 老抽 | 1勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 盐 | 少许 |
| 冰糖 | 5克 |
鹌鹑蛋烧冬瓜的做法
把煮熟的鹌鹑蛋用油煎成金黄色
把鹌鹑蛋盛出来，锅里留底油放入冰糖，开小火，炒成香油色放入冬瓜煸炒2分钟
在放入，老抽，番茄酱，葱，姜，八角，香叶，翻炒均匀，加入清水和冬瓜齐平着少许的盐，鸡精，放入煎好的鹌鹑蛋，加盖子开中小火炖15分钟，如果汤汁多可以在开大火收一下汁，其实汤汁泡米饭很好吃
![鹌鹑蛋烧冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鹌鹑蛋烧冬瓜的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
第一次上传菜谱，写的不够详细希望亲们能看懂！😊😊
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