- 去寿司店总会点个麻酱豆腐做前菜,其实自己做很简单,2分钟搞定。将内脂豆腐在冰箱保鲜格存放过再食用,其细腻柔软的口感犹如冰淇淋。用料芝麻酱2勺内脂豆腐1盒麻酱拌豆腐的做法准备内脂豆腐一盒,丘比焙煎芝麻沙拉汁。取出豆腐用凉开水浸泡清洗一下,用刀划开(可省略)。淋上芝麻沙...
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- 用料芝麻酱1勺香油1勺醋1勺生抽1勺豆腐皮1张黄瓜半根白开水3勺芝麻酱拌豆腐皮的做法黄瓜半根擦丝卤好的豆腐皮一张我用卤牛肉的汤卤出来的豆腐皮切成片状把豆腐皮分成丝把黄瓜和豆腐皮放到一起,来调制料汁生抽1勺香油1勺芝麻酱一勺醋一勺,白开水3勺,搅拌均匀倒入豆腐皮上搅...
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- 用料豆角250g芝麻酱盐适量鸡精适量五香粉适量老干妈少量醋适量蒜末适量麻酱拌豆酱的做法开水焯一下豆角,为了保持豆角的鲜艳的绿色,可以在开水中加一点盐。焯好的豆角过凉水,切段,摆盘,由于切段的时候有些碎段,于是干脆放两边~蒜切碎,均匀洒在摆好的豆角上调酱汁,放入少许老干妈,鸡...
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- 天气热,喜欢吃凉菜。麻酱豇豆是我夏天经常做的菜,简单方便。用料芝麻酱2-3勺豇豆适量蒜3瓣生抽2-3勺醋2勺辣椒油1勺盐适量糖适量麻酱拌豇豆的做法2-3勺麻酱里加入2-3勺生抽,2勺醋,一点白糖提鲜,适量的盐,搅匀,不要加水哦。麻酱的量根据豇豆的多少决定。麻酱快速搅匀的先窍门:顺...
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- 麻婆豆腐是四川那边的有名菜谱,麻婆豆腐顾名思义是麻~但是家有萌娃吃不了麻,所以放一点点调味也是很不错的,加上六月香豆瓣酱的味道~绝了~用料豆腐5小块豆瓣酱2勺淀粉2勺花椒籽适量瘦肉适量生抽3勺花椒粉1勺大蒜几瓣酱烧麻婆豆腐的做法准备好图上所需要的食材我用的是图上这...
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- 用料豆腐一小块嫩西洋菜一把芝麻酱1大勺日本酱油(或者口味较好的生抽)适量水适量(大概2、3勺吧,用来把芝麻酱调开调稀)红糖(或白糖)少许烤香的白芝麻1小撮芝麻酱拌豆腐的做法菜洗净,沥干水分,码在碟子里,豆腐切块儿,然后整齐地码在菜周围舀一大勺芝麻酱,用少许水调开,加生抽,红糖拌均匀...
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- 拌麻腐清爽利口、提神去热、营养丰富,却从未能在大饭店里品尝到。也许因为它本身廉价,故上不了台面,但其滑溜,鲜嫩的吃口令人叫绝,深得酱汁的浸泡后麻腐有滋有味,自古美味没有标准,对我来说,适合的才是最好的。用料麻腐1盒拌面拌饭酱100克黄瓜1/2根姜3片醋少许白糖1小匙酱拌麻腐...
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- 比起只用酱油,加了芝麻酱,味道就丰富一点,蔬菜可以根据自己喜好搭配。用料豆腐块辣椒勺葫芦瓜杏鲍菇生抽芝麻酱糖盐克麻酱烧豆腐的做法豆腐切块,小火煎至双面金黄,盛出备用。记得用老豆腐或煎酿豆腐,煎的时候可以在豆腐上洒一点点盐。辣椒、葫芦瓜、杏鲍菇切块(蔬菜可以根据自己...
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- 用料鲜味酱油内脂豆腐芝麻酱味精醋麻酱冷豆腐的做法step1内脂豆腐小心取出,最好过一下热水.切好装盘备用step2芝麻酱用凉开水化开,加酱油,一点味精,一点食醋(我个人还放了一小点腐乳汁).搅拌均匀,完全化开step3将上诉麻酱之淋在豆腐上,在方上一点绿色菜拌盘即可小贴士内...
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- 豆腐又来了!我很喜欢凉拌豆腐,操作简便、营养美味。今天拌豆腐的灵感来源于一款乐家客虾蓉酱,不过我喜欢多多的虾蓉,所以在这个虾蓉酱的基础上,用虾仁、香菇再炒一个复合味的酱,用来拌这个豆腐。如果嫌我的方法麻烦,你可以只用这个虾蓉酱拌豆腐;如果没有这个虾蓉酱,可以按...
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- 用料豆腐丝500克胡萝卜一根洋葱四分之一个香葱一根芝麻酱两大勺生抽适量蚝油适量盐适量糖适量香油适量快手凉拌芝麻酱豆腐丝的做法豆腐丝,胡萝卜丝焯水。洋葱,香葱切丝接下来卸芝麻酱,用的这个牌子混合芝麻酱两大勺!一点点加入开水,慢慢卸开,卸成这样的状态!能稍微滴下就好了!将...
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- 以前在松子吃过芝麻豆腐,很喜欢那种酸酸甜甜又爽口的味道,为了多吃蔬菜所以多加了些菠菜,味道依然很好~1、三四颗菠菜择好洗净,水中加盐,水开后下菠菜焯熟,捞出晾凉后切两厘米长左右的段,把水分挤干备用;2、一盒老豆腐用一个重盘子压住,微波加热一下,也可以用热水煮一下,或者干脆直接...
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- 小葱拌酱是北方春季食谱中的最佳CP。好的豆瓣酱无需更多料理,一勺够味!如果不够,那就两勺😋用料内酯豆腐1盒小葱3-4根小米辣2个6月香豆瓣酱2勺橄榄油10克(拌)小葱豆酱拌豆腐的做法材料备好。内酯豆腐扣入盘中(不完整,强迫症难受不😃)开锅蒸8分钟。小葱小米辣切丁。蒸好的豆腐上面...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料老豆腐1块芝麻酱2大勺葱花10g蒜末10g小米椒1个辣椒面10g孜然粒5g白芝麻(熟)5g盐1小勺糖1小勺生抽10g蚝油5g麻酱豆腐的做法豆腐切成小块,下锅小火煎至六面金黄。碗中放入葱花10g,蒜末10g,小米椒1个,辣椒面10g,芝麻5g,孜然5g,泼上一大勺热...
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- 炎热的夏天,来一道清凉的麻酱豆角~用料长豆角一小把盐少量蒜2-3瓣麻酱一勺醋适量麻酱拌豆角的做法豆角洗净切成小段放入沸水中煮5-10分钟,捞出沥干放入盘中备用,蒜瓣儿用蒜臼子捶成蒜末备用。依次将盐、蒜末、麻酱、醋放入盘中,搅拌均匀,就可以吃啦!小贴士之前的步骤忘拍啦,只有...
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- 买了嫩豆腐,不想做麻婆豆腐,也不想炒,就想到了这个方法,旺先生吃的头都不抬一下,连连赞叹,比麻婆豆腐好吃多了,还没有那么燥,温润如玉。用料嫩豆腐一块线椒一根朝天椒一根五花肉一小块大蒜三瓣生姜末若干小葱一根肉酱拌豆腐的做法嫩豆腐洗干净切薄片,排列在盘子里,微波炉高火加热一...
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- 很多人喜欢用豆腐、豆类、豆浆等食品补充蛋白,我也不例外。这次我把蛋白粉加在豆腐和芝麻里,做成酱汁拿来拌菜用,全面补充蛋白质。用料汤臣倍健蛋白粉10g嫩豆腐30-50g芝麻酱30ml生抽30ml味啉5ml(可选)芥末酱适量香菜2株香松或白芝麻适量居家芝麻豆腐酱凉拌菜小吃的做法豇豆洗...
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- 用料绿豆芽100g豆腐(小块)50g白芝麻酱10g酱油5ml糖一小匙白芝麻碎少许醋10ml芝麻醋酱拌豆芽菜和豆腐的做法绿豆芽掐头去尾。放入锅中小火,炒出水分(不需要油~),将豆腐块烤熟,我是冻豆腐块和豆芽一起小火炒熟了。将酱汁和豆芽菜豆腐混合。提早拌会出水~可以先把豆芽豆腐冷藏,吃前再...
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- 用料嫩豆腐芹菜一根芝麻酱两汤匙生抽两汤匙老干妈干辣椒酱一汤匙糖半汤匙香油若干花椒油若干芝麻少许麻酱芹菜拌豆腐的做法嫩豆腐切块摆盘(我这里没有过水煮,如果需要的可以过水焯一道),芹菜用水焯熟,切碎末(我这里也没有过水焯熟,这边的芹菜都可以生吃的)芝麻酱在碗里用温水调成...
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- 辣椒酱拌豆腐,是个不到一分钟便搞定的凉菜,因为方便简单而且有营养,是常做的东西,又因为香辣可口,也深得小凯同学的欢心,皆大欢喜。简单方便,味道营养都不打折哦!用料嫩豆腐1盒辣椒酱3大勺酱油2大勺(或依个人口味增减)葱花1小撮辣酱拌豆腐的做法豆腐切成小块或小片,码到盘子里,用微波...
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- 用料豆腐1盒煎焙芝麻味沙拉汁适量白芝麻适量葱花适量麻酱豆腐的做法内脂豆腐倒扣入盘中,划成小块。淋上沙拉汁,撒入白芝麻和葱花。...
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- 用料豆腐1块葱末适量蒜末适量食用油适量豆瓣酱2勺酱拌豆腐的做法豆腐洗净切块备用。锅中加入食用油,油热下葱末、蒜末,炒香。加入2勺豆瓣酱。少点一点水,翻炒均匀。倒入豆腐中,食用时拌匀即可。...
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- 下班前问楼先森想吃什么,说想吃豆腐皮,本来想做豆腐皮炒鸡毛菜的,可是临时加班,回到家就很晚了还饿的不行,那就做一个更加快手的凉拌豆腐皮吧~😋用料豆腐皮200g黄瓜1根麻酱两勺香菜两根大蒜两瓣老干妈香辣豆豉一勺凉拌麻酱豆腐皮的做法豆腐皮切丝,开水焯一下黄瓜切丝蒜末香菜碎...
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- 三分钟快手菜,调好的麻酱汁可以拌一切,拌各种蔬菜丝、拌面条……也可以当火锅蘸料用料麻酱汁调料:纯芝麻酱45克顺滑花生酱15克(麻酱:花生酱=3:1)生抽15克白醋或米醋10克黑胡椒粉一丢丢姜1片切成末大蒜1瓣用压蒜器压成泥橙汁或白水45克(橙汁风味更佳,用量根据麻酱稠度适当增减)白...
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- 时间:约5-8分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料豇豆300g调味料芝麻酱20g蒜2瓣生抽30g醋10g糖2g盐2g饮用水15g凉拌麻酱豆角的做法长豇豆洗净,切成约3cm长的小段;蒜去皮,切成蒜末。烧一锅开水,加入一点点盐和油,焯豆角3分钟,至豆角变绿、焯熟。焯熟的豆角捞出,过冷水,沥干。调酱汁:芝麻酱...
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