快手好吃又靓的蔓越莓糯米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的快手好吃又靓的蔓越莓糯米糕方法

这个也是早前做的早餐👇

蔓越莓糯米糕🍽 💁 :
口👄 不粘牙略有米粒🍚 感，Q弹中带一点点一点点蔓越莓 🍒 的酸糯，淋上桂花🌸 酱吃起来更有层次🧀  感，小图上都附了做法💁

用料  

快手好吃又靓的蔓越莓糯米糕的做法  

1. 糯米粉200克，蔓越莓干75克；

2. 糯米浸泡2小时左右，蔓越莓干洗净；

3. 少水蒸20分钟（如之前未浸泡则水可略多放些）后取出，
   用筷子搅拌出粘性后再蒸20分钟，然后焖10分钟，
   最后用的擀面杖略搅出粘性更好；

4. 蔓越莓少水蒸10分钟后，沥干；

5. 保鲜盒里辅层保鲜膜（便于成型后取出），第一层把搅拌好的糯米放入压紧，
   第二层，在压紧的糯米上再辅上蒸好的蔓越莓，
   第三层，在蔓越莓上再压紧一层糯米，放冰箱冷藏下；

6. 冷藏会儿取出，切块，撒上糖粉，淋上蜂蜜桂花酱即可。

小贴士

蔓越莓晶透诱人，一口下去，糯米略带颗粒感，桂花香甜，含裹着蔓越莓的微酸，吃起有层次哈！