特色家常豆腐做法烹饪大全 地道特色家常豆腐如何做
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豆腐吃法很多,今天尝试了一下新的做法,有了自己制作的万能汁,真是太方便了
用料
豆腐 | 1块 |
蒜 | 3瓣 |
葱 | 3片 |
盐 | 3克 |
生抽 | 1勺 |
松花蛋 | 2个 |
香菜 | 1根 |
特色家常豆腐的做法
一块大豆腐,用吸管弄成小孔,切好的松花蛋,放在旁边,上锅蒸10分钟
调万能汁,葱,蒜,白芝麻,辣椒面,
热油泼,加入生抽,糖,和少量鸡精
把万能汁到在蒸好的豆腐上,放上葱丝和香菜。
再一次泼热油,激发葱和香菜的香味。
小贴士
最后一次泼油,也可以按各人口味,不添加。一份鲜香的创意豆腐就做好了
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