小美·青椒炒鸡爪做法烹饪大全 地道小美·青椒炒鸡爪如何做
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用料
鸡爪 | 10只 |
青椒 | 10个 |
生抽 | 15克 |
老抽 | 10克 |
蚝油 | 15克 |
料酒 | 80克 |
糖 | 15克 |
干辣椒 | 随喜 |
葱姜蒜 | 适量 |
小美·青椒炒鸡爪的做法
葱段,大蒜片、姜丝,干辣椒,油20克
3分钟/V/小勺 爆香
放入洗好的鸡爪 要对半切哦
生抽20克
老抽10克
料酒80克(啤酒也可以)
糖10克
盖上盖子和量杯
20分钟/100度/反转小勺放入切好的青椒
5秒反转速度2颠锅
然后再设置5分钟/V/反转小勺
如果汤汁不浓稠就打开量杯盖收汁
出锅前再次颠锅装盘享用
好吃好吃
真好吃!
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