厨趣阁生姜烧鸡胸的详细做法大全,简单又营养的生姜烧鸡胸做法
- 菜谱
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时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：1人份
用料
| 鸡大胸 | 2个 |
| 紫洋葱 | 0.2个 |
| 姜末 | 4g |
| 普通面粉（中筋） | 20g |
| 食用油 | 15g |
| 洋白菜 | 4片 |
| 小番茄 | 6个 |
| 白胡椒粉 | 一丢丢 |
| 盐 | 一小撮 |
| 调料汁 | |
| 生抽 | 25g |
| 米酒汁 | 30g |
| 白酒 | 20g |
生姜烧鸡胸的做法
将鸡胸片开成两片，用刀背拍松些。再切成两块。
![生姜烧鸡胸的做法图解 生姜烧鸡胸的做法步骤 第2张]( "生姜烧鸡胸的做法图解 生姜烧鸡胸的做法步骤 第2张")
在鸡胸上撒上白胡椒粉和少许盐，抓匀，腌制15分钟。
![生姜烧鸡胸的做法图解 生姜烧鸡胸的做法步骤 第3张]( "生姜烧鸡胸的做法图解 生姜烧鸡胸的做法步骤 第3张")
洋葱末、姜末、生抽、米酒和白酒放进碗里，搅拌均匀成调料汁。腌好的鸡胸表面裹上一层面粉，抖掉多余的干粉。
![生姜烧鸡胸的做法图解 生姜烧鸡胸的做法步骤 第4张]( "生姜烧鸡胸的做法图解 生姜烧鸡胸的做法步骤 第4张")
中火加热平底锅，锅中放一层油，放入鸡胸煎到两面金黄。倒入调料汁烧到料汁均匀裹在鸡胸上就好。
![生姜烧鸡胸的做法图解 生姜烧鸡胸的做法步骤 第5张]( "生姜烧鸡胸的做法图解 生姜烧鸡胸的做法步骤 第5张")
小贴士
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