厨趣阁青椒鸡蛋炒火腿的详细做法，青椒鸡蛋炒火腿做法技巧
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用料
| 青椒 | 2个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 老抽 | 放一丢丢(或放点生抽) |
| 调味料(自己喜欢吃的) | 适量 |
| 肉 | (想吃肉了可以放点儿哦) |
青椒鸡蛋炒火腿的做法
青椒切成小块状装盘备用。
![青椒鸡蛋炒火腿的做法图解 做法步骤 第2张]( "青椒鸡蛋炒火腿的做法图解 做法步骤 第2张")
火腿肠切成小块状放盘备用。
![青椒鸡蛋炒火腿的做法图解 做法步骤 第3张]( "青椒鸡蛋炒火腿的做法图解 做法步骤 第3张")
锅里放适当的油，油热倒入搅拌好的鸡蛋，然后炒碎，放一点盐翻炒均匀，装盘备用。
![青椒鸡蛋炒火腿的做法图解 做法步骤 第4张]( "青椒鸡蛋炒火腿的做法图解 做法步骤 第4张")
锅里放油，加肉的话就先把肉炒到肉变色，然后再把火腿肠放锅里一起炒个20秒然后放一点盐，再炒个40秒。
![青椒鸡蛋炒火腿的做法图解 做法步骤 第5张]( "青椒鸡蛋炒火腿的做法图解 做法步骤 第5张")
然后加入我们准备好的青椒，炒个2分钟。
![青椒鸡蛋炒火腿的做法图解 做法步骤 第6张]( "青椒鸡蛋炒火腿的做法图解 做法步骤 第6张")
放入刚炒好的鸡蛋翻炒均匀，然后放入一丢丢老抽翻炒均匀(老抽一定不要放多，不然整个菜都是黑的了😁)(或者放生抽)，然后放入自己吃的调味料翻炒均匀即可出锅啦！
![青椒鸡蛋炒火腿的做法图解 做法步骤 第7张]( "青椒鸡蛋炒火腿的做法图解 做法步骤 第7张")
这是我之前做没加肉的版本，加肉的那个版本因为太香了，还没拍照就被我吃完了😁😁
![青椒鸡蛋炒火腿的做法图解 做法步骤 第8张]( "青椒鸡蛋炒火腿的做法图解 做法步骤 第8张")
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