家庭版戚风如何做才美味，怎么做家庭版戚风简单又好吃

用料  

家庭版戚风的做法  

1. 鸡蛋分离两个碗里

2. 蛋清搅拌均匀
   加60克白砂糖用打蛋器打发成图状
   加柠檬挤个五六滴（多了没关系、不会酸的、反而会有一点柠檬的清香）

3. 蛋黄打散
   加20克白砂糖、
   加50克油、
   加60克牛奶搅拌均匀
   加面粉100克、可以分两三次加入
   （太浓就再加点牛奶、太稀就加面粉）
   加柠檬挤个五六滴（多了没关系、不会酸的、反而会有一点柠檬的清香）
   搅拌成图状

4. 将步骤2加入步骤3搅拌均匀、（一定要轻一点哦）、
   锅内刷油倒入、按蛋糕键就可以啦
   

5. （我第一次做失败的例子）
   好了后不要立马拿出来、闷个两三分钟、不然就跟我图中做的一样、太软了

6. 成功出锅、相信你们也可以、多做几次就能熟能生巧😀😀