榨菜鲜肉月饼（非烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的榨菜鲜肉月饼（非烤箱版）方法

月饼当中最喜欢的就属榨菜鲜肉月饼了，自己做的皮薄馅多超满足。此配方仅供参考，可以根据自己喜好更改。

用料  

榨菜鲜肉月饼（非烤箱版）的做法  

1. 1、把制作油皮的材料混合在一起。

2. 2、搅拌成絮状态

3. 3、揉成面团。

4. 4、制作油酥，把材料都混合在一起拌匀即可。

5. 5、揉成光滑的面团，备用冷藏备用。

6. 6、把油皮和油酥分别分成大小一样的小团子。

7. 7、油皮包着油酥，像包包子一样封口封起来。然后擀成牛舌状卷起来。两边往中间压，然后擀成饼状。

8. 8、把冻好的肉馅放进去像包包子一样封口封起来。

9. 9、刷上鸡蛋液

10. 10、撒上白芝麻

11. 11、大圆锅MED预热后，把饼胚放入，盖上盖子烤制20分钟。

12. 12、反面继续烤制10分钟。

13. 13、烤制两面金黄即可

14. 14、虽然美食锅烤的没烤箱烤的那么好看，但是一样很好吃哦。

15. 切开就可以看到满满的肉馅。

小贴士

揉面团的时候如果成不了团可以适当加点粉，可能把植物油换成猪油会好一些。