酸酸辣辣百香果柠檬鸡爪食谱大全及做法，烹饪好吃的酸酸辣辣百香果柠檬鸡爪方法

第一次弄脱骨的，我再也不说店里的卖的贵了

用料  

酸酸辣辣百香果柠檬鸡爪的做法  

1. 鸡爪洗干净，剪掉指甲，冷水下锅，加入料酒生姜桂皮还有香叶，下鸡爪，滚起再煮8分钟的左右

2. 切下配料，洋葱用了一个，其实有点多了，但是我老公挺喜欢吃的，我就多放了一些，不是特别爱吃的话，感觉放半个就行了

3. 柠檬切片，百香果切开挖出果肉备用

4. 然后做下调料，加入生抽，醋（生抽与醋比例大学4:3）蚝油，小米椒，百香果肉，香菜，洋葱丁，糖，盐，还有蒜蓉辣椒酱，最后加入一罐雪碧

5. 鸡爪熟了捞出过冰水，我为了脱骨方便，放进冰冻室冰了15分钟

6. 然后就是脱骨，脱骨脱了半个小时，能理解脱骨鸡爪为啥贵了，真的

7. 骨头还有肉，酱油蘸蘸啃掉了

8. 最后成品～

小贴士

脱骨可以去找些视频学习一下，简单还是简单的，就是费力啊