鳄鱼干南北杏无花果炖瘦肉汤:止咳润肺靓汤食谱大全及做法,烹饪好吃的鳄鱼干南北杏无花果炖瘦肉汤:止咳润肺靓汤方法
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食疗功效:鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益;川贝、南北杏都有化痰止咳功效,可补益肺气,增强抵抗能力,减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱,经常伤风感冒,咳嗽久而不愈者,可用此汤佐膳作食疗。
用料
瘦肉 | 适量 |
鳄鱼干 | 一块 |
无花果 | 6个 |
南北杏 | 适量 |
蜜枣 | 1个 |
红枣去核 | 几颗 |
枸杞子 | 适量 |
姜片 | 几片 |
鳄鱼干南北杏无花果炖瘦肉汤:止咳润肺靓汤的做法
野生鳄鱼干,取一块鳄鱼干泡开软身,大约泡两小时左右,锅里倒入少许水放入几块姜片煮沸加鳄鱼干煮片刻飞飞水,瘦肉也要飞飞水,然后用清水冲洗一下备用
取适量的南北杏、几粒无花果、一粒蜜枣、多几片姜、和瘦肉、鳄鱼干加适量的水一起放入炖锅,大火烧开转中小火炖一个半小时后再加入红枣、枸杞子炖30分钟加少许盐调味即可
食疗功效:鳄鱼肉对治疗哮喘极有效益;川贝、南北杏都有化痰止咳功效,可补益肺气,增强抵抗能力,减少患感冒、支气管炎等疾病。身体虚弱,经常伤风感冒,咳嗽久而不愈者,可用此汤佐膳作食疗。
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