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润肺止咳双雪南北杏猪腱汤食谱大全及做法,烹饪好吃的润肺止咳双雪南北杏猪腱汤方法

润肺止咳双雪南北杏猪腱汤食谱大全及做法,烹饪好吃的润肺止咳双雪南北杏猪腱汤方法

润肺止咳双雪南北杏猪腱汤的做法步骤图

这个汤有润肺去燥之效,口感甜润,但值得注意的是,南杏有止咳润肺平喘等功效,而北杏有祛痰宁咳等功效但有毒性,用量需控制在10克以内。

用料  

贡梨 2个
南杏 15颗
北杏 10颗
银耳 3分之1朵
猪腱 350克左右
清水 8碗
姜片 1片
食盐 适量

润肺止咳双雪南北杏猪腱汤的做法  

  1. 例牌先来个材料大合照。

    润肺止咳双雪南北杏猪腱汤的做法步骤图 第2张
  2. 银耳和南北杏分别发泡30分钟,然后银耳撕成小块,南北杏去皮(用水泡过后,南北杏的皮很好撕的。),贡梨去皮去心切块。

    润肺止咳双雪南北杏猪腱汤的做法步骤图 第3张
  3. 1.冷锅冷水水里放猪腱肉和一片姜片,大火烧3分钟左右,关火捞出,用水冲洗一下猪腱。
    2.所有材料放进汤锅,倒入8碗水,大火烧开后转小火煮2个小时。

    润肺止咳双雪南北杏猪腱汤的做法步骤图 第4张
  4. 放盐,完成!

    润肺止咳双雪南北杏猪腱汤的做法步骤图 第5张
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