![风味炖鲳鱼如何做才美味，怎么做风味炖鲳鱼简单又好吃]( "风味炖鲳鱼如何做才美味，怎么做风味炖鲳鱼简单又好吃")
- 今天的做法终于让家里的小朋友吃鲳鱼了。下饭神器。用料鲳鱼2条盐3克蒜苗1把黄花菜1把猴头菇1个茭白1根葱蒜适量番茄火锅底料1包豆瓣酱1小勺水适量芹菜嫩叶1把风味炖鲳鱼的做法鲳鱼解冻后去除内脏和腮，吸干表面水分，用盐抹匀，腌制片刻。两面刷油，放入空气炸锅，200度烤10分钟。...
- 16548
![不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）方法]( "不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的不腥的冷冻鲳鱼做法（盐煎鲳鱼，红烧鲳鱼，香辣鲳鱼）方法")
- 海鱼多有营养这个不用我多说，虽然国内运输越来越发达，但是能吃上一口海里现捞的新鲜鲳鱼也还是很难的。冰鲜鲳鱼是渔民出海捕捞，第一时间用负60度温度冷冻鲳鱼，保存风味口感不伤肉质。超市菜市场贩卖的都是这种冷冻冰鲜鲳鱼，去年我在北京想买点海鲜也是寻寻觅觅了好几个菜场超...
- 23183
![家炖鲳鱼如何做才美味，怎么做家炖鲳鱼简单又好吃]( "家炖鲳鱼如何做才美味，怎么做家炖鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼1-3条葱半根蒜8瓣姜10片八角1个花椒20粒家炖鲳鱼的做法备料，葱花，蒜末，姜片鱼收拾干净，每面划三刀热锅加50ml食用油，烧热，投入葱姜蒜八角花椒，鱼两面煎加老抽，料酒，醋，盐，加水，盖好盖子炖30分钟，收干汁出锅开吃...
- 22420
![潮汕风味之冬菜鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味之冬菜鲳鱼方法]( "潮汕风味之冬菜鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的潮汕风味之冬菜鲳鱼方法")
- 超快手哦。用料鲳鱼4条姜3片冬菜适量芹菜两根葵花籽油一汤勺冷水一小碗盐少许辣椒一小段潮汕风味之冬菜鲳鱼的做法准备好材料，鲳鱼收拾干净后抹上少许盐，姜片、辣椒切丝，芹菜切成小段，我们家不吃那么咸，而且也怕冬菜里面有沙，所以习惯将冬菜也稍微过一下水。锅中放入冷水，放入姜...
- 14154
![豆腐炖鲳鱼如何做才美味，怎么做豆腐炖鲳鱼简单又好吃]( "豆腐炖鲳鱼如何做才美味，怎么做豆腐炖鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼条葱根大蒜瓣姜片生抽勺盐克料酒勺豆瓣酱香菜干大料个鸡精豆腐炖鲳鱼的做法将鱼身上切几道以便入味，锅内倒入油放入葱姜蒜大料爆香，放入两勺豆瓣酱炒香，放入鲳鱼炒，再倒入适量清水加盐鸡精调料煮沸。大火煮至汤汁粘稠后放入切好的大块豆腐炖至汤汁要收干即可。放入香...
- 20405
![家炖平鱼（鲳鱼）做法烹饪大全 地道家炖平鱼（鲳鱼）如何做]( "家炖平鱼（鲳鱼）做法烹饪大全 地道家炖平鱼（鲳鱼）如何做")
- 这鱼也不知道叫啥，市场叫平鱼，我查百度是鲳鱼，标题也不知道是该叫红烧还是家炖，反正是做熟了，熟了就能吃用料葱0.2根姜2片料酒2勺生抽2勺八角1个淀粉适量家炖平鱼（鲳鱼）的做法买来鱼，不存在残忍杀死一说，因为这种鱼没见过活的应该是深海的，洗净，切几刀就像这样，然后用料酒盐花椒面喂...
- 31569
![炖鲳鱼如何做才美味，怎么做炖鲳鱼简单又好吃]( "炖鲳鱼如何做才美味，怎么做炖鲳鱼简单又好吃")
- 网图，自己看谱用料小鲳鱼1斤多花椒一把粒八角2个炖鲳鱼的做法鱼清洗切头备用，油烧热，放花椒一把，八角2个。出香味，放入鱼，晃晃锅让鱼过油倒2勺（白瓷勺）料酒，4勺生抽，半勺醋，半勺多糖，加水加豆腐，加姜加蒜？炖一会放味精，出锅前加黑胡椒。...
- 13028
![鲳鱼炖茼蒿如何做才美味，怎么做鲳鱼炖茼蒿简单又好吃]( "鲳鱼炖茼蒿如何做才美味，怎么做鲳鱼炖茼蒿简单又好吃")
- 丫头的美食用料鲳鱼2条茼蒿1把大蒜4瓣姜1片葱1根油30克盐5克生抽2勺蚝油2勺鸡精1勺糖5克料酒2勺鲳鱼炖茼蒿的做法鲳鱼洗净改刀加料酒葱姜腌制葱姜切段片锅中下油下鲳鱼煎煎至变色下葱姜烹料酒加水没过鱼茼蒿洗净切段锅中汤汁浓稠时加入茼蒿茼蒿熟后收汁出锅即可小贴士可...
- 15946
![炖鱼（金鲳鱼）做法烹饪大全 地道炖鱼（金鲳鱼）如何做]( "炖鱼（金鲳鱼）做法烹饪大全 地道炖鱼（金鲳鱼）如何做")
- 用料鲳鱼1条生抽1勺姜2片葱1根料酒1勺蚝油1勺老抽1勺炖鱼（金鲳鱼）的做法葱姜蒜切片，爆锅用，如果有小米辣最好放点，味道更好鱼处理内脏处理好，在两面背上改刀葱姜蒜爆锅放入鱼，加入料酒，蚝油，生抽，老抽，之后倒入一碗水，盖盖焖3分钟汁收好出锅！...
- 30267
![温州风味油葱白鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的温州风味油葱白鲳鱼方法]( "温州风味油葱白鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的温州风味油葱白鲳鱼方法")
- 用料鲳鱼1条葱3根姜3片大蒜3瓣胡萝卜半根生抽小半碗九味一酱油小半碗白砂糖少许温州风味油葱白鲳鱼的做法杀好白鲳鱼并清洗干净(肉厚的背部划几刀好入味)、将胡萝卜切丝、小葱切粒(建议短小一些更美观)、大蒜瓣拍碎、老姜切片(上图是我图省事直接用了家里的油姜沫)备用。...
- 18244
![「重庆风味」泡椒鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「重庆风味」泡椒鲳鱼方法]( "「重庆风味」泡椒鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的「重庆风味」泡椒鲳鱼方法")
- 节假日当然要做一道本地风味的拿手菜招待一下外地朋友，这道菜可以用鲳鱼做也可以用耗儿鱼做。加上自家泡菜坛子的泡椒和子姜，非常的麻辣鲜香。辣的朋友连声说道：“我想喝维怡豆奶。”这是一道好吃又好看又简单又撑排面的重庆本地家常菜。现在就教大家做起来。用料鲳鱼两斤独...
- 25188
![炖金鲳鱼如何做才美味，怎么做炖金鲳鱼简单又好吃]( "炖金鲳鱼如何做才美味，怎么做炖金鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼2条葱姜蒜适量生抽2勺蒸鱼豉油3勺盐适量水一碗半炖金鲳鱼的做法收拾金鲳鱼然后一定要在鱼身上划几刀方便入味葱姜蒜爆锅，出香味，添水，放鱼，蒸鱼豉油和生抽，盖上盖子。开锅之后尝一下咸淡，再酌情放盐，再盖上盖子炖十五分钟。以上小贴士做鱼最重要的是填多少水其他都很简...
- 24414
![三味金鲳鱼如何做才美味，怎么做三味金鲳鱼简单又好吃]( "三味金鲳鱼如何做才美味，怎么做三味金鲳鱼简单又好吃")
- 用料新鲜金鲳鱼1条葱2支大蒜3瓣辣椒1根酱油2大匙白醋1茶匙辣椒粉1茶匙糖1大匙熟芝麻1大匙三味金鲳鱼的做法将鱼洗好，擦干水分，在鱼身两面各斜切三、四个刀口辣子去籽，和葱一同切细丝，大蒜切片备用锅内热2大匙油，将鱼放入，以小火煎至两面呈金黄色后，倒入调好的料汁及葱丝、辣椒丝...
- 30442
![萝卜炖鲳鱼如何做才美味，怎么做萝卜炖鲳鱼简单又好吃]( "萝卜炖鲳鱼如何做才美味，怎么做萝卜炖鲳鱼简单又好吃")
- 作为在海岛长大的孩子，自然是对海鲜有着独特的感情～这道萝卜炖鲳鱼，鲳鱼夹带着萝卜清甜的香气，而萝卜又吸收了浓郁的汤汁，可以说是完美搭配啦～用料鲳鱼1条萝卜半根生姜少许大蒜头2瓣干辣椒1个大蒜1根食用油少许料酒半勺生抽2勺老抽1勺糖1勺萝卜炖鲳鱼的做法准备好原材料。鲳鱼...
- 12836
![美味的炖鲳鱼做法烹饪大全 地道美味的炖鲳鱼如何做]( "美味的炖鲳鱼做法烹饪大全 地道美味的炖鲳鱼如何做")
- 妈妈做的鱼，堪称一绝用料鲳鱼1条姜四五小片色拉油适量干辣椒2个炖鱼调汁食盐1勺半生抽15g老陈醋3汤匙十三香1小勺鸡精1小勺水一盘半的量葱末少许蒜末少许美味的炖鲳鱼的做法将鱼洗净，鱼肚子里一定一定要清洗干净，剪掉腮用姜片擦一下锅底，倒入色拉油、辣椒，进行煎鱼煎鱼间隙调...
- 30112
![豆豉炖鲳鱼如何做才美味，怎么做豆豉炖鲳鱼简单又好吃]( "豆豉炖鲳鱼如何做才美味，怎么做豆豉炖鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼1条豆豉1勺姜适量生抽2勺盐3克米酒1勺糖5克香菜1根豆豉炖鲳鱼的做法鲳鱼用盐和米酒腌制15分钟。准备姜丝和豆豉。起锅热油，鱼入锅煎。煎至两面金黄。鱼铲至一侧，姜丝和豆豉倒入炒香。加入没过鱼身表面的水。有酱油、米酒、糖调味，盖上盖炖煮15分钟。时间到，开盖即出...
- 17622
![酱炖鲳鱼如何做才美味，怎么做酱炖鲳鱼简单又好吃]( "酱炖鲳鱼如何做才美味，怎么做酱炖鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼1条姜2片料酒1勺葱少量根生抽1勺老抽半勺大酱3勺糖1勺十三香少量醋1勺酱炖鲳鱼的做法将鱼划口把大酱，姜，生抽，老抽，醋，糖，十三香，料酒都放到一个大碗里放水拌均放一边锅里放油放葱炒香，然后把大碗里的调料倒入锅里放鱼，中火炖好出锅之前尝一下咸淡，淡了放盐小贴士水就在拌...
- 7436
![浙东风味 家烧鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的浙东风味 家烧鲳鱼方法]( "浙东风味 家烧鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的浙东风味 家烧鲳鱼方法")
- 三鲳四鳓，人间不可辜负的美食吧，我们是绝对不能错过的。东海野生鲳鱼，就这么骄傲的鲜给你看。用料鲳鱼1条大蒜瓣6只姜片4片白糖一小勺盐一小勺蒸鱼豉油一小勺料酒一大勺泡发香菇10朵大蒜叶若干新鲜肥五花肉50克开水300毫升浙东风味家烧鲳鱼的做法遴选新鲜东海鲳鱼一条，去鳞剖...
- 8821
![小炖鲳鱼如何做才美味，怎么做小炖鲳鱼简单又好吃]( "小炖鲳鱼如何做才美味，怎么做小炖鲳鱼简单又好吃")
- 娃儿爹运回家两箱子鲳鱼，本地特色的，正好最近在家陪娃，孩子也非常喜欢吃。今天做的红烧口味，如果家里有宝宝的可以选择清蒸，鱼肉鲜美少刺，很有营养哦。😘用料小鲳鱼5-6条姜5片料酒2勺葱1根糖40克蒜6瓣老抽2勺生抽2勺醋3勺花椒10粒八角1枚小炖鲳鱼的做法准备小鲳鱼5-6条，因为是小...
- 23997
![美味金鲳鱼如何做才美味，怎么做美味金鲳鱼简单又好吃]( "美味金鲳鱼如何做才美味，怎么做美味金鲳鱼简单又好吃")
- 一直感觉自己不会做鱼只会蒸了浇葱油…参考了许多种鱼的做法，终于摸索了了一种简单做法，感觉使用别的鱼也可以用，只是家里冰箱刚好有金鲳鱼～喜欢鱼鲜的直接蒸了吃，鱼肉比较容易入味又健康，简直好处多多～金鲳鱼的刺很少，肉质也嫩，以后就吃金鲳鱼啦～用料金鲳鱼2条葱一根（根据个人口味...
- 34246
![清炖鲳鱼如何做才美味，怎么做清炖鲳鱼简单又好吃]( "清炖鲳鱼如何做才美味，怎么做清炖鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼条葱根姜片料酒勺盐克蚝油清炖鲳鱼的做法盐和姜腌一会下锅...
- 17441
![别有一番风味的香煎金鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的别有一番风味的香煎金鲳鱼方法]( "别有一番风味的香煎金鲳鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的别有一番风味的香煎金鲳鱼方法")
- 做过红烧，清蒸和糖醋今天试试香煎味道配上白胡椒和柠檬地道的烧烤味道用料鲳鱼1条姜2片料酒1勺别有一番风味的香煎金鲳鱼的做法把金鲳鱼🐠洗净，去内脏，两面切花刀泡一碗葱姜水，用葱姜水，盐和料酒反复涂抹鱼身两面，腌制二十分钟热锅加凉油烧至十成热，然后关火，凉至七成热，再开中小...
- 14664
![家常炖鲳鱼如何做才美味，怎么做家常炖鲳鱼简单又好吃]( "家常炖鲳鱼如何做才美味，怎么做家常炖鲳鱼简单又好吃")
- 用料鲳鱼葱姜蒜料酒生抽老抽米醋白糖盐干辣椒家常炖鲳鱼的做法鲳鱼去腮去内脏，洗干净。在鱼的上面斜切几刀，两面都要切呦。葱、姜、蒜、干辣椒备好。锅烧热，放油，中火将鱼煎一下。翻面继续煎将煎好的鱼取出，放入葱姜蒜辣椒炒香。将煎好的鱼放上面。依次加入白糖、生抽、老抽、...
- 30034
![美味冒泡炖鲳鱼做法烹饪大全 地道美味冒泡炖鲳鱼如何做]( "美味冒泡炖鲳鱼做法烹饪大全 地道美味冒泡炖鲳鱼如何做")
- 爱吃鱼，就来好好研究一下鱼的味道。用料鲳鱼一条姜很多片葱一根大蒜很多瓣料酒2勺蒸鱼豉油2勺蚝油，海鲜酱油少量冰糖7.8块白醋5勺大酱，面酱各一勺香叶，八角来一些美味冒泡炖鲳鱼的做法清洗鱼腹，加入姜片，葱段，倒入料酒腌制15分钟左右，热火热油小火煎鱼小火煎至两面金黄色，味道出来...
- 9649
![韩式炖鲳鱼如何做才美味，怎么做韩式炖鲳鱼简单又好吃]( "韩式炖鲳鱼如何做才美味，怎么做韩式炖鲳鱼简单又好吃")
- 最近在看《美味的广场》，白老师在济州岛给希澈和桐俊做了道炖左口鱼，今天用这个做法来做下炖鲳鱼吧！还是结合了一点中餐的做法，从小做菜的习惯改不掉啊！用料金鲳1-2条洋葱半颗生姜适量大葱1/4棵干辣椒1个生抽适量料酒适量白砂糖适量韩式炖鲳鱼的做法鲳鱼去除内脏和鱼鳃，清洗干...
- 19559
厨趣阁
