DIY红糖发糕做法烹饪大全 地道DIY红糖发糕如何做

99年前，
一个伟大的组织诞生，
带领中华民族建立新中国，
让人民当家作主。
它就是中国共产党！

用料  

DIY红糖发糕的做法  

1. 称50克红糖

2. 用100克开水化开

3. 等温度降下俩放入3克酵母

4. 再打入一个鸡蛋大约50克

5. 面粉可以中、高筋

6. 把以上的液体和面粉混合均匀

7. 用刮刀刮起来是这样的状态

8. 模具刷一层油

9. 可以先在砧板上把想要的字摆好，红枣不用太大，我是两颗红枣切成条状，然后再把里面的肉去掉（边切边吃，不能浪费）留表皮即可，防止开裂。

10. 夏天一般3、40分钟就好了，冬天看你家的室温，太冷的话可以给它个温暖的环境发酵。也可以放冰箱里冷藏发酵，第二天回温即可。

11. 大火烧开后转小火30分钟再闷5分钟。

12. 等冷却后脱模。