番茄紫菜蛋花汤,快手又解暑食谱大全及做法,烹饪好吃的番茄紫菜蛋花汤,快手又解暑方法
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用料
紫菜 | 半张 |
鸡蛋 | 1个 |
西红柿 | 1个 |
盐 | 半勺 |
小葱 | 1根 |
鸡精 | 半勺 |
番茄紫菜蛋花汤,快手又解暑的做法
番茄1个,去皮切成丁
紫菜半张,冷水泡开洗净
鸡蛋1个搅匀成蛋液
小葱洗净切成葱花
锅中放油,放番茄炒出酸味。我用的是猪油。
加开水
加紫菜
倒入蛋液,边到边用筷子搅拌,以便形成蛋花。
汤倒入碗中,再加葱花。还可以放虾皮。我这里没有了,所以没放。喜欢的也可以加两滴香油。一碗好喝解暑的番茄紫菜蛋花汤就做好了,很快吧。
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