润秋汤如何做才美味,怎么做润秋汤简单又好吃
- 菜谱
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贴秋膘不一定要大补,毕竟我希望我瘦瘦的,这是不用胖就能滋补的汤。
用料
海参 | 2只 |
瘦肉 | 150克 |
羊肚菌 | 12只 |
盐,黄芪,姜片,芹菜 | 适量 |
润秋汤的做法
羊肚菌泡发后切开
泡羊肚菌的水留着
锅里加少量清水,加切碎的海参,和绰过水的瘦肉。加姜片去腥
煮开后,把之前泡发羊肚菌的水加上去,经过沉淀,水并不脏。
黄芪泡一会清洗干净,开锅后加入黄芪和羊肚菌,小火炖煮半小时左右
起锅加入适量的盐和芹菜碎。妥了。
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