爽口黄瓜金针菇卷做法烹饪大全地道爽口黄瓜金针菇卷如何做

用料

600克水300克金针菇，切去根部3 瓣蒜头1根新鲜小米椒，去蒂10克二荆条，去蒂5克细砂糖10克醋10克生抽15克麻油5克辣椒油20克矿泉水
黄瓜	1根

爽口黄瓜金针菇卷的做法

1 将水放入主锅，以9分/100℃/速度1煮沸。
2 加入金针菇，以2分/Varoma/反转小勺速度烹煮，倒入网锅滤出金针菇备用。
3 用削皮器把黄瓜削成长条薄片，取适量煮熟的金针菇卷起，放在盘子中，按此步骤完成所有煮好的金针菇。
4 将蒜头、小米椒、二荆条、细砂糖、醋、
生抽、麻油、辣椒油和矿泉水放入主锅，以5秒/速度6搅打，淋在黄瓜金针菇卷上，即可享用。