金针菇黄瓜卷做法烹饪大全 地道金针菇黄瓜卷如何做

因为拌黄瓜料不够偶然做出来的～

用料  

金针菇黄瓜卷的做法  

1. 黄瓜洗净，把尾巴部分切掉，用刮皮的东西竖着刮成长片后，卷成卷，沿着盘子摆成一圈，如果多了也可以立起来摆。

2. 金针菇洗好后煮熟，沥干水，放在盘子中间。

3. 找一个小碗，把陈醋，耗油，十三香，盐，辣椒面放入，搅拌均匀后，倒在金针菇的盘子里。

4. 胡萝卜切碎末，撒在盘子里。

5. 油放锅中烧开，浇在盘子里。

小贴士

料和油尽量倒的均匀些，不过只是看着好看啦，吃的时候还是要拌一下才好吃。