自制猪肉胡萝卜肠做法烹饪大全 地道自制猪肉胡萝卜肠如何做
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用料
胡萝卜 | 60 |
猪肉 | 240克 |
盐 | 两勺 |
蔬之鲜 | 一勺 |
酱油 | 适量 |
食用油 | 适量 |
黑胡椒 | 少许 |
水 | 40克 |
淀粉 | 50克 |
鸡蛋清 | 2个 |
自制猪肉胡萝卜肠的做法
胡萝卜切碎
猪肉切块,和胡萝卜碎一起放入料理机打成泥
盆中加入鸡蛋清,油,盐,蔬之鲜,黑胡椒,酱油,淀粉,拌均匀,再加入打好的猪肉胡萝卜泥一起搅拌均匀
盛入磨具
大火烧开水放入装好的磨具盖上盖,蒸25分钟左右。
很好脱模。
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