爽脆可口的芦笋鱼片卷食谱大全及做法,烹饪好吃的爽脆可口的芦笋鱼片卷方法
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芦笋的清香搭配鱼片的滑嫩,这道美味就像出水芙蓉,充满你味蕾的同时,还不用担心有负担!
用料
太太乐文蛤精 | 20g |
龙俐鱼 | 300g |
胡萝卜 | 50g |
小葱 | 适量 |
淀粉 | 20g |
芦笋 | 200g |
爽脆可口的芦笋鱼片卷的做法
龙俐鱼切片,芦笋切去老根洗净切段,胡萝卜去皮洗净切丝,小葱焯水捞出沥干水分待用。
用鱼片将芦笋段和胡萝卜丝卷起,用小葱扎紧,逐个装盘,放入蒸锅蒸熟取出。
锅中加入适量水烧开,将太太乐文蛤精和淀粉与少许水调匀,倒入锅中勾芡,然后淋在鱼卷上即可。
小贴士
龙俐鱼解冻:提前放在冰箱靠近高冷区的地方解冻的,但是建议每次只将吃的部分进行解冻。而且解冻后要用厨房用纸及时将水分擦干,否则会影响鱼肉的口感哦!
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