- 最近逍遥鸡在重庆大火!尤其天冷了,重庆人民就爱吃些热和的,于是分量足、还有些辣的逍遥鸡就成了重庆人民的新选择。为了跟风,无无也去试了试,然后自己回家研究出了这个自制版的逍遥鸡!由于屋头人不吃葱蒜,所以是无葱蒜版哦,喜欢葱蒜的,自己加上。而且这个还是重口版,比嗨鸡嗨鸭的逍...
- 16646
- 在以前,家里有张逍遥椅,到了夏天里,泡上一杯茶,躺着纳凉是很不错的,但因逍遥椅占空间大,只得把那张毛竹做的逍遥椅送人了,过去好多年,现在想到还是挂念,今天突然有一种想用面包复制一张的冲动,那就动手吧。。。。。。原先没打算写菜谱,在制作过程也没拍照片,只能用图来说明吧。用料鸡蛋...
- 23058
- 身为重庆人却不爱吃面馆的重庆小面,觉得有些油腻辛辣易上火,自己做个简单清淡版,没什么胃口的时候来一碗,畅快淋漓🍜用料超市随便都能买到的面条(不要太细)用量看个人喜好但建议不要太多梅林午餐肉小盒装半盒醋半汤匙生抽一汤匙老干妈鸡油风味一汤匙糖一小撮蒜一瓣切片蔬菜适量...
- 9033
- 自我记录3:需要自己做晚饭的第二天。用料荞麦面根据个人量鸡蛋1个鸡肉适量青菜一颗干香菇适量逍遥自在-香菇鸡肉荞麦面的做法干香菇提前泡好,切丁,备用。鸡肉洗净切块,加料酒,盐腌一下。我腌了10-15分钟。荞麦面用水煮熟,冷水浸泡一下,去水,备用。青菜洗干净,在开水中煮熟,备用。...
- 32242
- 第一次上传菜谱啊~各种激动~还在探索阶段,会有些许不足,希望大家见谅~这道菜是姑姑教给我的,味道真心不错,做法简单,推荐给爱吃酸甜口和对土豆毫无抵抗力的亲们~为啥叫“逍遥”呢?可能是那种吃到嘴里瞬间很满足的感觉吧~这个量为一人份的,配上米饭就可以了~很好的下饭菜~用料土...
- 28056
- 全家人都特别喜欢喝胡辣汤,于是逍遥美味胡辣汤诞生了。很多厨友都问朵朵怎么做的,现在把做法分享给大家,希望大家喜欢。以下配料可以做三至四碗,基本上一家的早餐就解决了。用料土豆1个胡萝卜1个卷心菜1/4个鲜豆皮1/3张鸡蛋皮(可选)1张香茹2朵逍遥胡辣汤料1包煮花生米(可选)...
- 31052
- 长寿人爱吃米粉好似刻进基因里一样会遗传。长寿米粉是重庆市特色传统名小吃。色白如玉、口感细腻、滑爽筋道、调味随意。相传是东汉末年刘备传入长寿。此工艺的制作精细,用中稻米和杂交米作原料,浸泡、磨浆、蒸(或浪)熟、切成墩墩(或卷成筒)等,加工成便于保存和携带的半成品。吃...
- 30258
- 不知道吃什么的时候,随便打开一本书,找一个客户投诉号码后7位,按照3/2/2断开,找到一个字。这次是个…回,那好,吃回锅肉吧。有10+年没有自己做过了,随意做一下吧。用料五花肉300克蒜苗4根郫县豆瓣1+勺料酒适量姜3-4片蒜3-4瓣其他(这些不必须)青(红/黄)椒、胡萝卜、香菇、小油菜、土豆...
- 31359
- 小小一碗胡辣汤,其貌不扬,却让人回味无穷。离家在外也能享受到的河南味道!用料方中山胡辣汤速食包,瘦肉,粉丝,黑木耳,冻豆腐家常版逍遥镇胡辣汤的做法将水豆腐冰冻一夜,即得冻豆腐。将冻豆腐、瘦肉、粉丝和黑木耳全部切成小颗粒状。将上述材料及速食包里的配菜全部倒入锅中煮沸,然...
- 29072
- 记录一:看了好几个下厨房的菜谱,尝试做的时候,乱七八糟的无意把几个菜谱配方弄乱了。不能浪费食材,还是继续做了,最后意外2儿子都说好吃,就自己记录一下。用料糯米粥适量牛奶150ml淡奶油300ml糖50g逍遥自在-血糯米雪糕的做法提前一晚泡好紫糯米,第二天用电饭煲做成粥,放些糖,不用...
- 26130
- 经常看到电视上的各种重庆美食,虽然未到过,心已神往,此款小面为自创版,自认为味道还可以用料面二两五花肉适量芝麻少许香葱,榨菜适量熟花生米适量麻椒少许生抽2勺耗油少许陈醋四勺盐,糖,鸡精少许自制辣椒油随意芝麻酱少许垫底菜随意甜面酱,五香粉少许重庆小面(自制版)的做法将榨菜...
- 21783
- 中医讲“怒伤肝”,会导致肝郁。持续的生气,焦虑,抑郁,慢慢会郁出病来先从肝起~然后至胆~至脾~至胃~至生物钟的严重紊乱。逍遥解郁膏疏肝理气,解郁安神,健脾和胃,平抚情绪男女都适宜饮用用料生麦芽100克佛手干50克炒酸枣仁80克青陈皮60克片玫瑰花适量玳玳花适量冰糖200克解郁逍遥...
- 9392
- 小松日记分享,记录一下,有时间做。用料牛油3斤朝天椒灯笼椒二荆条7两花椒粒2两大葱1根芹菜1根洋葱半个香菜4根姜片2两蒜2两豆豉1袋酒酿1勺冰糖8粒盐适量味精适量鸡精1勺老油1块葱段3段重庆老火锅底料(自制)的做法花椒粒开水泡一下。准备三种辣椒:朝天椒、灯笼椒,二荆条准备...
- 25699
- 用料胡辣汤料包1包粉条50g海带50g水泡豆干豆皮素鸡肠30g黑木耳香菇10g葱花3颗逍遥镇素版-胡辣汤的做法加水2升水面糊搅匀、带水烧开加入面糊搅拌均匀;放入准备好的食材、豆腐干、面筋、海带、黑木耳、粉条沸水滚至10分钟左右、加入葱花起锅;放入香油、醋即可食用...
- 18334
- 没啥,就是贼好吃。用料大米看你咯鸡蛋一般俩青椒一颗好长的藕半截火腿跟藕一样多蒜两瓣金兰酱油耗油或者酱油膏李锦记蒜蓉辣椒酱逍遥炒饭的做法鸡蛋打匀,蒜切末,其他都切丁。米饭煮熟后最好风干一会,用手抓抓匀,别烫着热油炒蛋花,蛋花是个经验活,没法教,自己多练几遍。炒好了盛出...
- 23328
- 因为女朋友晚上饿偶然学会的用料盐若干克南德调味料若干克胡椒粉若干克十三香1勺鸡精1勺生抽1勺老抽1勺淀粉3勺豆皮1张包菜半个薄饼半张炸鸡排1个金针菇1把土豆2个胡萝卜1根味精2克逍遥镇胡辣汤的做法开水煮土豆片胡萝卜片煮的半烂之后,放其他切丝的蔬菜继续煮最后放入切...
- 21997
- 对于重庆人来说,重庆小面是比火锅还要普及,亲民的一道主食,重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。佐料是小面的灵魂,碱水面是必配。离开家乡这么多年一直是用其他的面条代替碱水面,但始终没有被满足,这次尝试自己做碱水面,非常成功,觉得真的回到了重庆城,满足了我的胃用料碱...
- 11582
- 疫情期间,不能出去吃火锅,那就自己做吧!用料食用油50克姜蒜适量干花椒20—30粒干辣椒10个洋葱半个大葱1根冰糖30克醪糟适量桂皮1块香叶5片豆瓣酱1大勺火锅底料1小包清水或高汤适量自制重庆麻辣火锅底料的做法洋葱、大葱、姜蒜洗净切块切段中大火热锅,下油6—7分热,下姜蒜下干...
- 24556
- 早餐来一碗,又热又辣,顿时身体暖和精神起来!老公在河南当兵的时候经常是早上一碗胡辣汤一个大饼蘸着吃,他说好吃得不行~用料胡辣汤底料1袋面皮10g木耳15g鸡蛋1个干黄花菜5克【河南小吃】家庭自制河南逍遥镇胡辣汤的做法准备材料:干黄花菜泡发10分钟、木耳切小块、面皮、鸡蛋搅...
- 32498
- 秋风见凉,鱼贯雁行。约上三五好友,围坐火锅边吃边聊,也称得上是小小的幸福时刻。说起火锅必点,如今的鱼滑必定名列前茅。用料鲜鲤鱼腹肉100克猪肉肥膘25克枸杞少许香菜少许葱适量姜适量盐适量白胡椒粉适量鸡蛋一个【清·鱼饼】今有鱼滑,古有鱼饼;一人一鱼,逍遥自在的做法鱼头鱼...
- 16942
- 一个重庆人在内蒙古生活,吃不到家乡正宗的杂酱面,于是自己准备材料操作,有需要的友友可以看看操作方法,很简单的步骤用料肉末300克蒜末若干(可多可少按自己口味增加)生抽4-8小勺食用油适量自制重庆小面—杂酱的做法第一步:热锅烧油,锅冒烟就倒入打好的肉末翻炒爆油(炒肉爆油的过程...
- 24009
- 河南常见的早餐摊上,经典的早餐有胡辣汤,豆腐脑,八宝粥等等搭配各种油饼、油条、油馍头,或者小笼包、水煎包,还有韭菜盒子,各种烧饼和其他常见的面食……我早餐喜欢吃咸的,早餐一般都是吃胡辣汤或者两掺(胡辣汤➕豆腐脑)。在河南大街小巷很多大大小小的早餐店,吃过好多家的胡辣汤,各...
- 28344
- 叫你辅导作业,又被娃气晕了吧。情绪郁闷,暴躁易怒,控制不住,伤娃又伤己。解郁膏喝起来,疏肝理气,返走烦闷,做逍遥女人。解郁膏配方详解麦芽用于肝气郁滞,肝胃不和酸枣仁用于养肝宁心,平肝理气玫瑰用于疏肝解郁,平抚情绪玳玳花用于疏肝和胃,散积消痞陈皮用于健脾和胃,理气宽中佛手用于...
- 7035
- 早餐经常在外面吃胡辣汤,总希望肉丁多一点,豆腐皮多一点……然后就想自己尝试自己制作,健康美味胡辣汤开始啦!用料牛里脊肉150g面粉300Ml豆皮1张海带适量花生两把胡椒粉适量大葱半棵生姜四五片木耳菜四五棵花椒10粒八角3个自制逍遥胡辣汤的做法牛里脊肉洗净,切片或者切丁,然后...
- 24917
- 用料胡椒粉1克逍遥丸的做法12栀子12当归9炒白芍9茯苓9炒白术9柴胡9生甘草6薄荷6后下生姜10,7付,牡丹皮12栀子12当归9炒白芍9茯苓9炒白术9柴胡9生甘草6薄荷6后下生姜10,7付,...
- 20556