鸡骨草猪横脷汤做法烹饪大全 地道鸡骨草猪横脷汤如何做

功效：清热利湿，补脾益肺，疏肝止痛。性味甘、平。入肺、脾、胃经，功效补脾、益肺、润燥。

用料  

鸡骨草猪横脷汤的做法  

1. 鸡骨草冲洗干净，最好泡浸一下，用刷子刷一下，有沙子。可以剪成几段，放进汤锅里，和冷水、姜片、马蹄、蜜枣一起烧开。

2. 马蹄削皮

3. 猪横脷和瘦肉放入冷水，加点料酒，加热焯水，去除血水和浮沫。

4. 猪横脷很腥，出很多血水。

5. 焯完水，再次冲洗干净。等汤锅的水开了，放入猪横脷和瘦肉。大火烧开后转中小火，煲1.5小时。猪横脷可以切成小块，加点酱油和花生油，拌着吃。